Mie Ayam Hakka Style.
Buat olahan Mie Ayam Hakka Style adalah hal yang bisa disebut menyenangkan. jika kalian pemula dalam memasak Mie Ayam Hakka Style, kamu akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui website ini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak proses menu berikut ini. Dengan menggunakan 15 bahan ini, kamu bisa memulai membuat Mie Ayam Hakka Style dalam 2 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan - Mie Ayam Hakka Style
- Memerlukan 6 porsi untuk mie basah telur.
- Berikan 500 gram untuk daging ayam cacah (saya suka cacah sendiri menggunakan paha atas).
- Sediakan 4 siung bawang putih, cacah halus.
- Sediakan 1 buah dari bawang bombay, iris tipis.
- Memerlukan 120 mL (6 sdm) untuk minyak goreng.
- Berikan 2 sdm - kecap asin.
- Memerlukan 2 sdm kecap ikan.
- Berikan 3 sdm untuk air.
- Memerlukan 2 sdt untuk gula pasir.
- Sediakan secukupnya - Merica.
- Perlu dari Bahan Pelengkap:.
- Memerlukan - Bawang putih goreng.
- Anda perlu 2 batang - daun bawang, iris tipis bagian hijaunya saja.
- Memerlukan untuk Acar Cabai Hijau (saya pernah share resep sebelumnya).
- Sediakan dari Saya juga buat kuah bakso (lihat di resep mie ayam yang pernah saya share sebelumnya).
Mie Ayam Hakka Style langkah-langkah nya
- – Panaskan minyak dalam wajan. Memang terlihat banyak tetapi bumbu ayam ini nanti minyaknya akan sekaligus dijadikan minyak untuk mie nya. – Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit. – Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu. – Tambahkan daging ayam cacah. Masak hingga berubah warna. – Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, air dan merica secukupnya. – Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tiriskan minyaknya. – Rebus mie basah selama 1 menit saja..
- Tiriskan dan campurkan dengan sedikit minyak yang keluar dari bumbu ayam agar tidak lengket. – Bagi ke dalam mangkuk yang telah disiapkan. Beri daging ayam di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan bersama kuah bakso dan acar cabai hijau. Untuk 6 porsi.
