Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Nikmat

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.

Membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi merupakan hal yang dapat disebut gampang. bila anda pemula dalam memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 23 komposisi ini, kamu bisa memulai membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1. Anda perlu 6 buah dari kentang ukuran besar (potong dadu, rendam dlm air).
2. Memerlukan Secukupnya dari hati sapi (saya lupa brp, tp bentuknya balokan).
3. Anda perlu 2 sdm ebi (rendam dengan air panas).
4. Sediakan 1 papan pete.
5. Anda perlu - Bumbu halus :.
6. Siapkan 12 buah - cabe kering india (pedesnya nampolll).
7. Memerlukan 10 buah cabe keriting.
8. Perlu 10 buah - cabe rawit.
9. Sediakan 7 siung bawang merah.
10. Anda perlu 5 siung - bawang putih.
11. Sediakan 10 ml dari ketumbar.
12. Memerlukan 5 ml untuk merica.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Siapkan untuk Bumbu lainnya :.
15. Siapkan 2 batang - sereh (geprek, dibagi untuk rebus ati sapi).
16. Berikan 6 lembar dari daun salam (dibagi untuk rebus ati sapi).
17. Siapkan 4 lembar dari daun jeruk (dibagi untuk rebus ati sapi).
18. Persiapkan Secukupnya untuk lengkuas (geprek, dibagi untuk rebus ati sapi).
19. Anda perlu Secukupnya dari jahe (geprek, untuk rebus ati sapi).
20. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
21. Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
22. Perlu Secukupnya - penyedap rasa.
23. Siapkan 4 bks - santan kara uk 65ml.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi proses pembuatan nya

1. Pertama rebus terlebih dahulu hati sapi, masukkan secukupnya garam, daun salam, daun jeruk, 1 batang sereh, secukupnya lengkuas dan secukupnya jahe. Rebus hingga hati matang dan tidak berbau. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian potong dadu. Sisihkan.
2. Kedua. Goreng terlebih dahulu kentang (agar lebih awet tidak cepat basi kalau pengalaman saya, tp ini tergantung selera. Karena ada masing2 orang biasanya suka dengan tekstur kentang digoreng dan kentang yg langsung dimasak tdk digoreng terlebih dahulu). Angkat dan sisihkan..
3. Ketiga. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai benar2 matang dan harum. Setelah itu, masukkan santan kara, garam, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa. diamkan sampai mendidih masukkan hati sapi dan ebi. Tumis hingga sedikit menyusut. Lalu masukkan kentang yg sudah digoreng dan pete. Tumis hingga santan benar2 susut. Dan sedikit kering. Segera angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng saat penyajian..