Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.
Meracik Sambal Goreng Kentang Hati Sapi merupakan hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam mengolah Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. karena itu melewati website disini, kamu akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 14 komponen ini, kalian bisa memulai mengolah Sambal Goreng Kentang Hati Sapi dalam 4 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
- Siapkan 400 gram - hati sapi.
- Berikan 4 buah dari kentang ukuran sedang.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Perlu 250 gram dari cabe merah besar bisa campur cabe keriting.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu - Tambahan :.
- Sediakan 3 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 1/2 saset - santan kara yg kecil.
- Anda perlu 150 ml - air.
- Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula.
- Perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi proses nya
- Cuci bersih kentang lalu potong dadu dan goreng. Rebus hati sapi hingga matang angkat lalu potong dadu dan goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan air beri gula, garam, kaldu bubuk, daun jeruk biarkan hingga air setgah menyusut.
- Kemudian masukkan hati sapi dan kentang aduk2 hingga bumbu meresap dan air mengering, jika sudah timbul minyak pertanda sudah matang sempurna, terakhir beri tambahan air asam jawa aduk rata, lalu matikan api. Koreksi rasa dan sambal goreng hati sapi siap disajikan🙏🤗.
- Sedikit catatan, pada saat menghaluskan bumbu menggunakan blender sebaiknya jgan beri tambahan air, melainkan minyak saja ya, jadi pas menumis bumbu tidak usah ditambah minyak lagi, tapi jika menggunakan gilingan tangan manual ya seperti biasa saja🙏👌.
