Sambal Goreng Ati Sapi Kentang.
Meracik Sambal Goreng Ati Sapi Kentang yaitu poin yang bisa disebut mudah. bila anda pemula dalam mengolah Sambal Goreng Ati Sapi Kentang, anda akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melalui situs ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 20 komposisi ini, kalian dapat mulai mengolah Sambal Goreng Ati Sapi Kentang dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi - Sambal Goreng Ati Sapi Kentang
- Persiapkan 1 kg - ati sapi.
- Berikan 4 buah dari kentang.
- Berikan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Perlu 10 buah cabai rawit merah atau bisa pakai cabe merah besar.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Anda perlu 80 gram - cabai merah giling.
- Berikan 5 lembar - daun salam.
- Berikan 5 lembar dari daun jeruk.
- Perlu 1 batang - sereh.
- Siapkan Seruas dari lengkuas.
- Sediakan Seruas untuk jahe.
- Anda perlu dari Santan dari 2 butir kelapa (sekitar 1500ml).
- Sediakan untuk Garam.
- Sediakan untuk Gula.
- Sediakan Lada bubuk.
- Memerlukan 10 buah untuk cabai merah (iris halus untuk taburan terakhir).
- Memerlukan Minyak goreng.
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang proses nya
- Cuci bersih ati sapi, rebus selama 20-30 menit dengan berbagai macam bumbu dapur (jahe, lengkuas, salam, jeruk) untuk mengurangi bau amis. Kemudian setelah matang dan dingin, potong dadu..
- Goreng kentang hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah giling, dan semua bumbu dapur, tumis hingga harum kembali. Kemudian masukkan santan, lalu ati sapi..
- Masak terus hingga air berkurang dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, jika kuah hampir asat, masukkan kentang dan irisan cabai merah. Jangan lupa koreksi rasa..
- Matikan api, angkat, dan sajikan. Untuk stok dapat diwadahi dalam wadah tertutup setelah sebelumnya didinginkan terlebih dahulu..
