Terik tahu ati ayam😘. Terik.adalah masakan khas Yogya.sejenis opor ayam yang biasanya di sajikan sebagai pelengkap gudeg.tapi kuahnya kental.karena di masak sampai kuah menyusut dan hampir habis. Kalau di keluargaku di Yogya.menu terik ini dulu jadi salah satu menu harian. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan masakan Resep Masakan Ayam - Terik Ayam Ala.
Terik juga memakai bahan-bahan sederhana seperti telur rebus, tempe, dan tahu.
Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat.
Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera.
Membuat Terik tahu ati ayam😘 merupakan poin yang dapat dibilang menyenangkan. jika kalian newbie dalam membuat Terik tahu ati ayam😘, anda akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 20 komposisi ini, kamu dapat memulai membuat Terik tahu ati ayam😘 dalam 6 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan Terik tahu ati ayam😘
- Perlu 5 buah dari ati ayam.
- Berikan 1 kotak tahu putih.
- Persiapkan - Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung bawang putih.
- Berikan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 buah dari kemiri.
- Memerlukan 1/4 sdt - merica bubuk.
- Memerlukan - Rempah daun:.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun Salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Memerlukan 1 batang serai.
- Memerlukan secukupnya untuk Air.
- Memerlukan Secukupnya dari gula merah.
- Berikan Secukupnya gula merah.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya dari penyedap(bila suka).
- Persiapkan Secukupnya gula pasir(bila suka).
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau anggota keluarga yang tak bisa makan pedas karena kuahnya memang tidak pedas bahkan.
Terik tahu ati ayam😘 langkah-langkah nya
- Siapkan bahan,cuci ati ayam, kupas bawang merah bawang putih potong tahu sesuai selera,.
- Rebus ati ayam dengan air garam secukupnya,setelah matang tiriskan,sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta rempah daun sampai harum dan matang.
- Masukkan air secukupnya,potongan tahu, gula garam,penyedap, tunggu hingga meresap.
- Setelah meresap tambahkan ati ayam,dan santan, tunggu hingga matang dan meresap,koreksi rasa, siap di sajikan.
Coba tambahkan ati ayam ke dalamnya, Pepes Tahu Ati Ayam ini pun tampil istimewa dengan citarasa lembut dan lezat. Aduk bumbu halus, daun bawang, daun kemangi, tahu, telur, hati ayam, garam, gula, dan merica. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ayam Bumbu Terik yang mana bahan dasarnya menggunakan ayam.
