Ati ayam kecap pedas. Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan. Kali ini aku akan masak yaitu ati ampela ayam kecap pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat.
Praktis dan terjangkau, adalah ide yang baik untuk memasukkan semur ati ayam pedas ke dalam daftar lauk favorit kamu.
Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat.
Buat masakan Ati ayam kecap pedas yaitu poin yang bisa dibilang gampang. apa bila kalian baru dalam memasak Ati ayam kecap pedas, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melalui website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 22 komponen ini, kamu dapat memulai memasak Ati ayam kecap pedas dalam 4 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan Ati ayam kecap pedas
- Sediakan 10 untuk / 12 ati ayam.
- Berikan Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari dari kunyit.
- Memerlukan 1 ruas jari untuk jahe.
- Sediakan 2 butir dari kemiri.
- Berikan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Persiapkan 3 untuk Cabai Rawit (boleh ditambah).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu - Bahan pelengkap :.
- Anda perlu 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 2 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 3 buah - Cabai ijo iris.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya - kecap manis.
- Persiapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk (saya royco).
- Anda perlu secukupnya - Saus tiram.
- Berikan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh. Biar nggak bosan.aku bumbuin pedas, terus di ungkep sampai empuk. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Ati ayam kecap pedas langkah nya
- Rebus ati kurang lebih 20-25 menit, setelah matang angkat tiriskan, potong potong ati ayam.
- Haluskan bumbu sampai halus.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan Serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu Disusul dengan ati yang sudah di rebus dan dipotong potong, tambahkan air, kecap manis, garam, gula, saus tiram secukupnya kedalam wajan. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan.
- Ati ayam kecap pedas siap disajikan.
Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Tenang, kamu bukan satu-satunya orang yang merasa demikian kok. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rebus ceker dan kepala ayam sampai empuk, jangan buang air kaldunya.
