Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog).
Memasak Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) yaitu hal yang bisa dinamakan mudah. jika kalian newbie dalam membuat Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog), anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 13 bahan baku ini, anda bisa memulai memasak Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog)
- Memerlukan 1 ekor dari ayam (resep asli : mentog).
- Berikan 20 siung - bawang merah.
- Siapkan 10 siung dari bawang putih.
- Berikan 8 batang dari serai (6 dihaluskan, 2 digeprek).
- Persiapkan 10 butir - kemiri.
- Perlu 5 cm laos.
- Siapkan 3 cm dari kunyit.
- Anda perlu 5 cm dari jahe.
- Berikan 10 lbr daun jeruk.
- Sediakan 5 batang daun bawang (ambil bag hijaunya), diiris serong.
- Anda perlu Secukupnya untuk cabe utuh (sesuaikan selera).
- Perlu Secukupnya garam dan gula merah.
- Perlu 1 genggam - daun kemangi.
Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) langkah-langkah nya
- Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil..
- Kupas dan cuci bersih semua bahan. Lalu haluskan semua bumbu, kecuali cabe, daun kemangi dan daun bawang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu masukan 2 batang serai yg sdh digeprek. Bila sdh wangi, masukan ayam, aduk rata. Tambahkan secukupnya air masak hingga matang. Sesaat sblm api dimatikan masukan cabe, daun kemangi dan daun bawang serta garam dan gula merah. Aduk rata, tes rasa. Matikan api..
- Sajikan.. anakku suka bangeeett, makasih ya buk Isti sdh menambahi variasi menu di dapurku 😘.
- Suamiku juga sukaaa... 👍👍.
- Note : untuk cabe saya tetap utuh dan tdk dihaluskan krn anak2 blm bs mkn pedes. Kalo mng suka pedas jumlah cabe sesuaikan saja dan dihaluskan bersama bumbu pssti lebih sedep..
