Pedesan entog cirebon.
Buat olahan Pedesan entog cirebon merupakan hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kalian newbie dalam membuat Pedesan entog cirebon, anda akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. karena itu melalui blog disini, kalian akan kita berikan sedikit instruksi menu dibawah ini. Dengan menggunakan 20 bahan baku ini, anda bisa mulai memasak Pedesan entog cirebon dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan Pedesan entog cirebon
- Perlu 1 ekor entog muda ukuran sedang.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 btg dari serai (geprek).
- Memerlukan secukupnya untuk Daun Salam.
- Siapkan secukupnya untuk Daun jeruk.
- Perlu secukupnya untuk Daun kemangi.
- Perlu secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Perlu secukupnya - Kaldu bubuk.
- Anda perlu Minyak untuk menumis.
- Perlu secukupnya - Air.
- Siapkan - Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Memerlukan 1/2 ons - cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Berikan 1 sdt - merica.
- Persiapkan 1 ruas - kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
Pedesan entog cirebon pembuatan nya
- Pertama potong entog jadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih.
- Setelah itu rebus daging hingga empuk, kemudian sisihkan.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yg telah di haluskan, lalu masukkan lengkuas,serai, daun jeruk & daun salam.
- Setelah bumbu harum masukan entog & tambahkan air, biarkan sampai air nya menyusut/ bumbu meresap.
- Tambahkan gula pasir,garam,kaldu bubuk & daun kemangi lalu tes rasa. Selamat mencoba.
