Langkah Persiapan Rica - Rica Mentok Pedas Nikmat

Rica - Rica Mentok Pedas.

Buat masakan Rica - Rica Mentok Pedas yaitu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika kamu baru dalam mengolah Rica - Rica Mentok Pedas, anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melalui situs disini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 23 komposisi ini, anda dapat memulai mengolah Rica - Rica Mentok Pedas dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Rica - Rica Mentok Pedas

1. Memerlukan 1 ekor dari mentok besar.
2. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
3. Anda perlu 6 buah cabe merah besar.
4. Anda perlu 2 buah - cabe rawit.
5. Sediakan 6 buah dari bawang merah.
6. Berikan 5 buah dari bawang putih.
7. Siapkan 1 buah dari kunyit ukuran sedang.
8. Sediakan 3 buah - kemiri.
9. Memerlukan 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
10. Persiapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
11. Siapkan 1/2 untuk potong, jahe ukuran sedang.
12. Siapkan secukupnya - Garam.
13. Persiapkan dari Bumbu di geprek:.
14. Sediakan 1/2 - potong, jahe ukuran sedang.
15. Siapkan 1/2 potong laos ukuran sedang.
16. Sediakan 1 buah - sere.
17. Perlu - Bumbu Pelengkap:.
18. Berikan 5 lembar untuk daun jeruk.
19. Siapkan 5 lembar dari daun salam.
20. Perlu secukupnya untuk Gula merah.
21. Berikan secukupnya dari Gula pasir.
22. Persiapkan 1 buah santan kara ukuran kecil.
23. Perlu secukupnya - Kecap manis.

Rica - Rica Mentok Pedas pembuatan nya

1. Cuci sampai bersih mentok, potong menjadi kecil kecil, biar mudah makannya.
2. Ambil panci di isi air, masukkan mentok yg sudah di potong-potong, masukkan daun salam dan daun jeruk masing masing 2 lembar, kasih garam sedikit dan kunyit di ulek (biar tidak amis), masak hingga daging lunak.
3. Buat bumbu halus (lebih mantap bila bumbu di ulek), siapkan bumbu yg di geprek, siapkan bumbu pelengkap.
4. Siapkan wajan dengan minyak goreng sedikit buat menumis bumbu halus.
5. Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan semua bumbu lalu tumis hingga tercium aroma harum, lalu masukkan kaldu mentok dan santan kara, aduk merata jangan sampai pecah.
6. Setelah merata bumbu dan santan, masukkan mentok aduk merata secara berlahan biar daging gak hancur, kurang lebih 30menit, kuah sudah agak mengering, tes rasa.
7. Bila rasa sudah oke, bisa di sajikan secukupnya untuk di nikmati.