Gulai Menthok / Entok. Ternak Entok - Budiaya entok mungkin tidak sepopuler ayam atau bebek, karena memang dari segi pemasaran entok lebih sulit ketimbang unggas-unggas lainnya. Entok atau menthok merupakan salah satu jenis unggas yang sudah cukup familiar bagi Entok atau menthok juga memiliki postur yang lebih tinggi dan lebih besar dari bebek, sehingga tentunya jumlah. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
MENTHOK MENTHOK - Javanese Gamelan Music Jawa - MENTHOG MENTHOG [HD].
Download Menthok stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Membuat Gulai Menthok / Entok adalah hal yang dapat dinamakan mudah. jika kamu baru dalam mengolah Gulai Menthok / Entok, kalian akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel disini, kamu akan saya berikan sedikit proses menu berikut ini. Dengan menggunakan 21 bahan ini, anda bisa memulai membuat Gulai Menthok / Entok dalam 3 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi - Gulai Menthok / Entok
- Perlu 1/2 ekor - mentok betina.
- Anda perlu 1 dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1 sct santan kara.
- Anda perlu 2 untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 iris dari lengkuas.
- Memerlukan 5 untuk daun jeruk.
- Persiapkan 2 dari daun salam.
- Siapkan 1 untuk kayu manis.
- Sediakan 3 cengkeh.
- Memerlukan 3 untuk kapulaga.
- Berikan 6 untuk cabai rawit utuh.
- Sediakan untuk 🥘Bumbu Halus:.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Berikan 1 sdt munjung merica.
- Perlu 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Perlu 4 - bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk kemiri.
- Berikan 1 untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Memerlukan secukupnya untuk Gula dan garam.
Entok Selenget Kang Tanir memberikan pengalaman kuliner tersendiri bagi saya. Walaupun tempatnya cukup jauh tetapi rasa yang ditawarkan tidak mudah dilupakan. Entok adalah sejenis burung atau hewan unggas yang mirip dengan bebek yang biasanya diternakkan hanya untuk diambil daging maupun telurnya. Ukuran badan entok agak besar dibanding dengan.
Gulai Menthok / Entok pembuatan nya
- Potong mentok menjadi beberapa bagian lalu cuci. Tuang perasan jeruk nipis di atasnya. Diamkan beberapa saat lalu cuci kembali..
- Haluskan jinten, merica, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit dan bawang. Tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air, gula, garam, salam, lengkuas, serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan cabai rawit utuh. Didihkan.
- Masukkan daging mentok. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk-aduk. Masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Gulai siap dihidangkan.
Khasiat.co.id - Daging entok atau mentok merupakan jenis daging unggas yang banyak dikonsumsi. Daging unggas jenis ini memiliki warna yang lebih merah kehitaman jika dibandingkan daging unggas. Gulai menthok juga menjadi makanan khas Mojokerto yang sangat sayang jika tidak anda coba. Makanan ini tergolong sajian favorit di Mojokerto. Menthok atau itik ini memng dibudidaya sendiri.
