Rica-rica Mentok.
Buat masakan Rica-rica Mentok adalah hal yang dapat dinamakan mudah. jika kamu newbie dalam membuat Rica-rica Mentok, kalian akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu dengan situs disini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 24 bahan baku ini, anda bisa memulai mengolah Rica-rica Mentok dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan Rica-rica Mentok
- Berikan 1 ekor untuk mentok.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda perlu 20 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung - bawang putih.
- Memerlukan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Sediakan 5 biji kemiri.
- Sediakan 1 sdt untuk ketumbar.
- Perlu 1 sdt untuk merica.
- Sediakan 10 biji cabe rawit.
- Perlu 10 biji untuk cabe kriting.
- Anda perlu 3 ruas kunyit.
- Memerlukan 3 biji dari sereh.
- Anda perlu 5 ruas jahe.
- Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan untuk Bumbu tambahan.
- Anda perlu 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Perlu 1 buah dari gula jawa.
- Persiapkan 1 sdm - totole/penyedap rasa.
- Memerlukan - Minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan 1 bungkus - saori saus tiram.
- Memerlukan secukupnya Air.
- Anda perlu 5 sdm kecap manis.
Rica-rica Mentok langkah-langkah nya
- Bersihkan mentok. Potong menjadi beberapa bagian. Rendam dengan menggunakan jeruk nipis selama 15menit. Kemudian cuci kembali.lalu rebus selama 1jam supaya daging mentok empuk..
- Haluskan semua bumbu sampai halus.tumis bumbu menggunakan api sedang.masukkan saori dan daging mentok supaya bumbu meresap kedalam daging diamkan beberapa saat.kemudian beri air..
- Beri gula,garam,totole dan kecap.tes rasa....
- Tunggu air supaya menyusut kurang lebih 20-30menit. Dan daging mentok bisa d sajikan 😊😋.