Langkah Resep Kare Enthog Enak

Kare Enthog.

Buat olahan Kare Enthog merupakan hal yang dapat dibilang mudah. apa bila kalian pemula dalam membuat Kare Enthog, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. karena itu dengan situs ini, anda akan saya berikan sedikit langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 29 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses memasak Kare Enthog dalam 7 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Kare Enthog

1. Siapkan untuk Bahan utama.
2. Berikan 1 ekor dari enthok ukuran besar.
3. Siapkan untuk Bumbu halus.
4. Memerlukan 21 siung untuk bawang merah kecil.
5. Anda perlu 15 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 2 ruas - jahe ukuran kelingking.
7. Persiapkan 3 ruas kunyit ukuran kelingking.
8. Siapkan 3 ruas dari kencur ukuran kecil.
9. Sediakan 4 butir untuk kemiri.
10. Berikan 2 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt merica.
12. Persiapkan 15 buah cabe merah besar.
13. Berikan 5 buah untuk cabe rawit.
14. Perlu - Bumbu utuh.
15. Perlu 3 batang serai.
16. Perlu 3 lembar dari daun jeruk.
17. Perlu 5 lembar untuk daun salam.
18. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas ukuran jempol.
19. Sediakan dari Bahan kuah.
20. Persiapkan 1 liter - santan kental.
21. Anda perlu 0.5 liter dari santan encer.
22. Persiapkan untuk Air secukupnya untuk merebus dan menambah kuah.
23. Siapkan dari Bumbu penyedap.
24. Perlu 3 sdm munjung dari gula pasir.
25. Anda perlu 3 sdm peres garam.
26. Berikan 1 bungkus - kaldu bubuk.
27. Siapkan Taburan.
28. Memerlukan 5 siung Bawang merah.
29. Sediakan - Minyak sedikit untuk menggoreng.

Kare Enthog pembuatan nya

1. Bersihkan enthog, potong sesuai ukuran yang diinginkan, rebus sampai setengah lunak. Saya perlu waktu sekitar 30 menit karena enthognya sudah cukup tua jadi daging sedikit alot. Air rebusan jangan dibuang..
2. Bersihkan bumbu halus: bawang merah-putih dikupas, jahe kunyit kencur dicuci dan dikerik kulitnya, cabai besar dicuci dan dibuang bijinya, cabai rawit dicuci, kemiri digoreng sebentar agar tidak langu, merica ketumbar langsung dipakai..
3. Blender hingga lumat merata dan tercampur semua. Tambahkan sedikiti minyak bila perlu..
4. Masak bumbu halus sampai tidak terlalu banyak air. Masukkan bumbu utuh (serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas). Aduk sampai harum. Masukkan seperempat bagian santan kental. Masak hingga kadar air tidak terlalu banyak..
5. Masukkan semua bumbu ke enthog yang sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan bumbu penyedap (garam gula kaldu bubuk)..
6. Bila sudah hampir mendidih, masukkan santan encer dan semua santan kental. Masak hingga matang. Jaga agar santan tidak sampai pecah..
7. Siapkan taburan. Iris tipis bawang merah, goreng hingga garing. Taburkan ke kare yang sudah jadi. Selamat menikmati🤤♥️.