Opor Mentog.
Buat masakan Opor Mentog adalah hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kalian pemula dalam membuat Opor Mentog, anda akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 15 komposisi ini, kalian bisa memulai membuat Opor Mentog dalam 4 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Opor Mentog
- Persiapkan dari # Bahan.
- Siapkan 1 ekor mentog potong sesuai selera.
- Persiapkan - #bumbu halus.
- Siapkan 8 bh dari B.merah.
- Memerlukan 8 bh untuk B.putih.
- Memerlukan 8 bh untuk Kemiri.
- Siapkan 1 bks - bumbu opor.
- Persiapkan dari Ketumbar, kunyit, jahe, merica.
- Siapkan - # Bumbu tambahan.
- Persiapkan Salam.
- Memerlukan - Lengkuas.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Perlu dari Masako / penyedap lainnya.
- Anda perlu 1 btr Kelapa.
- Siapkan - Kayu manis kalo ada.
Opor Mentog langkah nya
- Cuci bersih mentog terlebih dahulu, kata Bumer sampai tus/ bener2 udah gak ada airnya biar gak bau... Sisihkan.
- Siapkan bumbu, Uleg semua bumbu, kecuali bumbu tambahan ya dan siapkan santan Ambil santan kental dlu.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan semuanya daun.salam, serai daun jeruk dan kayu manis, setelah harum dan matang bumbunya masukan mentognya aduk2 trus masukan santan biasa...
- Nunggu sampai santannya menyusut dan keluar minyak trus masukan santan kental, jangan lupa di aduk ya trus masukan bumbu penyedap aku pake masako 2 di aduk trus nggu sampai santannya menyusut dan siap di Hidangkan...