Mangut ikan (versi rada diet). Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Ikan pe sendiri adalah sebutan masyarakat untuk ikan pari asap.
Kemudian makan siang dengan mengkonsumsi olahan dada ayam atau ikan dan salad.
Memang mangut ini.rasanya khas dan enak sekali.kuahnya pedas.dan gurih.bercampur aroma asap dari ikan pari.
Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi.
Buat masakan Mangut ikan (versi rada diet) adalah suatu hal yang bisa dibilang gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Mangut ikan (versi rada diet), kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati artikel disini, kamu akan kami persembahkan sedikit proses olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 23 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses memasak Mangut ikan (versi rada diet) dalam 3 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Mangut ikan (versi rada diet)
- Anda perlu 5 potong - ikan batang cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas lagi.
- Berikan Sedikit garam dan lada hitam bubuk utk bumbu ikan.
- Sediakan untuk Bumbu halus.
- Berikan 3-5 dari cabe merah besar (bisa lebih dan ditambahi cabe rawit Kl mau pedas).
- Siapkan 2 - kemiri sangrai.
- Sediakan 3-4 bawang putih.
- Perlu 1/4 sdt - kunyi bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu lain.
- Anda perlu 6 untuk bawang merah iris tipis.
- Berikan 1 untuk daun salam.
- Sediakan 2 - daun jeruk.
- Anda perlu 1 - lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 batang serai geprek.
- Berikan 1 ruas - jahe geprek.
- Berikan 1 dari tomat iris beberapa (sesuai selera).
- Perlu 1 genggam untuk daun kemangi.
- Berikan 10-20 untuk cabe rawit utuh.
- Anda perlu 500 ml untuk santan (saya pakai merk ayam brand superlight santan dicampur air).
- Siapkan 1 sdm dari minyak (saya pakai light Olive oil).
- Siapkan 1 sdt untuk gula Jawa (saya pakai tropicana slim).
- Anda perlu 1 sdt dari garam (saya pakai nutrisalin).
- Persiapkan 1/2 sdt - kaldu jamur.
- Memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
Singkong Thailand versi Mall Ambassador ini tak kalah dengan versi biasanya. Teksturnya lembut dengan saus yang creamy. Untuk versi tulisan, resep ini ada di : kuliner.puanmaura.com/mangut-tongkol. Pola diet yang sehat untuk penderita diabetes adalah makan menu makanan yang bergizi seimbang, sering dalam porsi kecil, dan jadwalnya teratur.
Mangut ikan (versi rada diet) pembuatan nya
- Siapkan wajan anti lengket, semprot sedikit minyak (saya pakai oil spray 0 kalori) lalu lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk lalu masak dengan api sedang dan jgn lupa dibalik Kl agak matang 1-2 menit (jgn lama2).
- Sisihkan ikan lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas, jahe, serai daun salam dan jeruk aduk sampai bumbu layu Kl agak kering masukan 1-2 sdm air.
- Setelah layu masukan santan masak dengan api kecil sampai mendidih lalu masukan ikan dan garam kaldu jamur lada bubuk dan gula Jawa masak sampai kuah mengental lalu masukan tomat iris cabe rawit utuh dan kemangi aduk sampai kemangi layu koreksi rasa dan matikan api.
Berita baiknya menu ikan yang dikongsikan ini dimasak secara sihat, hanya kukus dan rebus sahaja. Selain mewariasikan menu ikan yang anda ada, ia sangata sedap dan cara memasaknya juga senang. Manfaatkan untuk gaya hidup lebih sihat anda dan keluarga. Bahan-bahan Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung.
