Potato Rosti / Kentang Kriuk ala Swiss.
Mengolah Potato Rosti / Kentang Kriuk ala Swiss yaitu poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila anda newbie dalam memasak Potato Rosti / Kentang Kriuk ala Swiss, kamu akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan blog disini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 11 bahan ini, kamu bisa mulai mengolah Potato Rosti / Kentang Kriuk ala Swiss dalam 7 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi - Potato Rosti / Kentang Kriuk ala Swiss
- Berikan 1 bh dari Kentang.
- Persiapkan 1/4 bh untuk bawang bombay.
- Siapkan secukupnya - Kol.
- Persiapkan 1 siung untuk bawang putih cincang.
- Sediakan 4 slice Keju Cheddar.
- Memerlukan Daun bawang (ambil hijau nya saja).
- Siapkan 1 btr untuk Telur Yampung.
- Sediakan 2 sdm Minyak Sayur.
- Siapkan Sejumput dari Lada Hitam.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam.
- Memerlukan dari Keju parmesan utk taburan (optional).
Potato Rosti / Kentang Kriuk ala Swiss langkah-langkah nya
- Parut kentang, lalu peras air nya sampai benar2 kering supaya crispy.
- Iris bawang bombay dan kol.
- Iris keju cheddar tipis2.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan agak kecoklatan, masukkan kol dan bawang putih lalu masak hingga kol layu.
- Campur di mangkok, campuran bawang bombay dan kol, keju cheddar iris, kentang, garam, aduk rata, koreksi rasa..
- Panaskan 1 sdm minyak di teflon/pan anti lengket, biarkan minyak benar2 PANAS Masukkan campuran kentang, kecilkan api ke sedang-kecil, masak hingga bagian dasar berubah warna lalu balik ke sisi berikutnya. Masak hingga kentang crispy..
- Buat telor ceplok (kematangan sesuai selera), topping di atas potato, taburi lada hitam, parmesan dan daun bawang iris.