Potato Schotel (Pastel Tutup) Soft & Creamy.
Meracik Potato Schotel (Pastel Tutup) Soft & Creamy adalah hal yang bisa disebut gampang. jika kalian baru dalam membuat Potato Schotel (Pastel Tutup) Soft & Creamy, anda akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. karena itu melewati blog ini, anda akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan baku ini, kalian dapat memproses membuat Potato Schotel (Pastel Tutup) Soft & Creamy dalam 7 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Potato Schotel (Pastel Tutup) Soft & Creamy
- Siapkan dari Adonan Potato:.
- Persiapkan 1 Kg kentang.
- Perlu 1/4 Sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 Sdt dari pala bubuk.
- Perlu 100 Gr butter (sy Hollman).
- Siapkan 100 Gr keju cheddar (sy Prochiz), parut.
- Memerlukan 50 Mili dari susu cair (sy Cimory full cream).
- Perlu Isian:.
- Anda perlu 4 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 Siung untuk bombay.
- Perlu 100 Gr untuk wortel.
- Anda perlu 100 Gr dari buncis.
- Memerlukan 2 Tangkai dari daun bawang.
- Persiapkan 1/2 Sdt untuk garam.
- Memerlukan 1/2 Sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 Sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/4 Sdt - gula putih.
- Perlu 20 Mili air.
- Persiapkan 2 Sdm olive oil/minyak goreng.
- Berikan 6 Lembar dari smoked beef (Sy Kanzler), optional ya.
- Perlu - Topping:.
- Sediakan 1 Butir dari KUNING telur.
- Persiapkan 1 Sdm - parsley/oregano bubuk.
Potato Schotel (Pastel Tutup) Soft & Creamy instruksi nya
- Siapkan bahan. Potong-potong kecil wortel, buncis, bombay, daun bawang. Kukus kentang hingga matang..
- Tumbuk kentang hingga halus (menggunakan potato masher/ulekan). Bubuhi garam & bubuk pala. Kemudian masukkan butter, 1/3 dari keju cheddar parut, dan susu. Aduk merata..
- Tumis bawang putih & bombay hingga layu, lalu masukkan secara berurut daging giling - wortel - buncis - daun bawang. Bubuhi garam, gula putih, kaldu jamur, lada & pala bubuk. Beri sedikit air. Aduk merata. Koreksi rasa. Angkat jika sudah matang..
- Siapkan loyang kaca/loyang anti lengket. Sy pakai loyang Pyrex ukuran besar. Tata 1/2 adonan kentang di dasar loyang, ratakan. Tata potongan smoke beef di atasnya (1/2nya saja, ini optional ya). Lalu tuang tumisan sayuran & daging giling, ratakan..
- Kemudian beri lagi sisa potongan smoke beef dan taburi 1/3 keju cheddar parut, spy terasa creamy. Setelah itu tutup dengan sisa adonan kentang, ratakan. Beri olesan kuning telur di atasnya..
- Taburi sisa parutan keju & parsley/oregano bubuk di atasnya. Tinggal dipanggang deh di oven. Nah bagian ini yg sangat perlu diperhatikan krn oven tuh ternyata beda2 ya. Sy pakai oven Kirin. Panggang pada suhu 180°C api bawah sekitar 20 menit, lalu pakai api atas-bawah dg suhu 220°C sekitar 15 menit. Sesuaikan dg oven masing2 ya..
- Panggang hingga bagian atas kekuningan/golden brown atau keju berubah warna kecoklatan..