Chocolate Chip Scones (No Added Sugar).
Mengolah Chocolate Chip Scones (No Added Sugar) adalah poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam memasak Chocolate Chip Scones (No Added Sugar), kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melewati situs disini, anda akan saya berikan sedikit instruksi masakan berikut ini. Dengan menggunakan 8 bahan ini, kalian bisa memulai mengolah Chocolate Chip Scones (No Added Sugar) dalam 7 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan - Chocolate Chip Scones (No Added Sugar)
- Berikan 140 gr untuk Tepung Terigu Serbaguna (saya pakai Segitiga Biru), yg sudah diayak.
- Siapkan 25 gr Butter Unsalted (merk Anchor), dalam keadaan dingin.
- Persiapkan 4 sdm - Skimmed Milk (bisa diganti susu cair apapun).
- Siapkan 2 sdm untuk Chocolate Chip.
- Persiapkan 2 gr - Baking Powder.
- Siapkan 1/4 sdt - Himsalt.
- Perlu secukupnya untuk Mentega.
- Berikan 1/2 sdm dari Gula Halus (kalau mau agak manis, tapi saya skip).
Chocolate Chip Scones (No Added Sugar) langkah nya
- Siapkan loyang yg sudah diolesi sedikit mentega & dilapisi baking paper. Lalu beri taburan tepung terigu tipis merata & sisihkan..
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, butter uleni menggunakan tangan sampai tercampur & tekstur bergerindil..
- Tuang susu secara bertahap lanjut uleni lagi & sisakan sedikit susu untuk olesan..
- Tambahkan chocochips, lalu uleni sampai tercampur menyatu di adonan. Pindahkan adonan & mulai pipihkan dengan ketebalan 1 cm..
- Cetak dengan ring cutter (diameter sesuai selera) sampai adonan habis, kalau tidak ada bisa menggunakan ujung gelas seperti saya yg sudah ditaburi sedikit tepung terigu (supaya tidak lengket). Letakan adonan yg sudah dicetak di atas loyang, lalu oleskan adonan yg sudah dicetak dengan susu cair..
- Masukkan loyang ke dalam oven, kemudian panggang selama 15 menit (sesuaikan oven masing2) sampai adonan berubah warna menjadi kecoklatan. Apabila sudah matang, matikan oven & segera keluarkan loyang..
- Dinginkan sebentar & lepaskan kue dari baking paper (jangan dalam keadaan masih panas ya). Dan hasilnya renyah diluar & empuk didalam..