Kripik Tempe.

Memasak Kripik Tempe yaitu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam membuat Kripik Tempe, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. karena itu dengan blog disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 9 komposisi ini, kalian dapat memulai memasak Kripik Tempe dalam 8 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Kripik Tempe

Siapkan 500 g dari tempe belum jadi (Berupa kedelai yg sudah di beri ragi).
Sediakan 500 g Tepung tapioka.
Perlu Minyak goreng.
Sediakan - Bumbu.
Persiapkan 7 siung - bawang putih.
Persiapkan 1.5 sdm ketumbar.
Berikan - Kaldu.
Persiapkan Sedikit - garam.
Memerlukan dari Air.

Kripik Tempe proses pembuatan nya

Siapkan bahan2 yg ditentukan. Campurkan kedelai dengan tepung tapioka lalu aduk hingga rata..
Diamkan hingga ±30 menit agar adonan sedikit memadat..
Lalu bungkus dengan plastik yang memanjang dengan cara menekan2 agar adonan memadat dan tidak ada udara di sela2 adonan..
Setelah itu diamkan 1 hari 1 malam saja. Jangan terlalu lama didiamkan karna akan merusak cita rasa pada tempe yg membuat rasa sedikit pahit/asam. Lebih baik 1 hari 1 malam agar tempe bisa menyerap bumbu..
Lalu iriskan tipis2 dengan ukuran yang sama rata. Agar ridak gosong saat di goreng..
Setelah itu kita buat bumbu, ulek bawang putih dan ketumbar hingga halus dan beri air, kaldu dan sedikit garam. Lalu aduk hingga bumbu merata..
Panaskan minyak untuk menggoreng kripik tempe tadi. Celupkan kripik tempe dan masukkan ke minyak yg panas dengan api yg kecil. Api jangan terlalu besar agar kripik tidak gosong. Setelah sudah matang angkat dan tiriskan.
Dan tara kripik tempe sudah bisa disajikan buat teman cemilan nonton tv/drakor 😆.