Garang Asem.
Membuat Garang Asem merupakan poin yang bisa dinamakan mudah. bila kamu pemula dalam membuat Garang Asem, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 20 bumbu-bumbu ini, anda dapat mulai memasak Garang Asem dalam 7 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Garang Asem
- Siapkan - Bahan:.
- Berikan 1 kg dari Ayam (1ekor).
- Persiapkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Sediakan 10 siung - Bawang merah.
- Siapkan untuk Cabe keriting.
- Siapkan dari Cabe merah.
- Persiapkan dari Cabe hijau.
- Sediakan - Cabe rawit.
- Berikan 3 - Tomat (campur hijau&merah).
- Anda perlu 2 dari Serai.
- Siapkan 4 dari Daun salam.
- Perlu 5 - Daun jeruk.
- Berikan 4 - Belimbing wuluh.
- Berikan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Memerlukan Kaldu ayam.
- Persiapkan 1 - Jeruk nipis.
- Siapkan dari Laos/lengkuas.
- Berikan Jahe.
- Sediakan Daun pisang.
Garang Asem langkah-langkah nya
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera baluri dengan jeruk nipis 1, aduk hingga rata. Diamkan 15 menit..
- Kemudian Rajang kasar bawang putih, bawang merah, cabe merah, hijau, keriting, rawit, jahe & lengkuas/Laos. Kemudian ulek kasar bawang putih & bamernya..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah yg diulek kasar, jahe & Laos. Aduk hingga wangi. Kemudian masukkan semua bumbu yg sudah dirajang. Tumis hingga layu..
- Masukkan ayam yg sudah dibaluri dengan jeruk nipis. Aduh hingga bumbu merata keseluruhan..
- Tambahkan sedikit air, tambahkan gula, garam dan kaldu sesuai selera. Sampai dirasa cukup..
- Biarkan mendidih selama 15 menit sambil sesekali di aduk. Kemudian siapkan baskom yg sudah dibungkus daun pisang. Pindah kan ayam bumbu beserta kuahnya ke dalam baskom..
- Kemudian kukus selama 30 menit. Garang Asem siap saji..
