Opor Ayam.
Mengolah Opor Ayam merupakan poin yang bisa dinamakan gampang. apa bila kalian baru dalam memasak Opor Ayam, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs ini, kalian akan kita tampilkan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan menggunakan 15 bahan ini, anda bisa memulai membuat Opor Ayam dalam 8 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi untuk Opor Ayam
- Siapkan I Ekor ayam kampung, (bisa juga ayam negri).
- Sediakan 5 siung dari bawang merah.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih.
- Perlu 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari I sdt kunyit bubuk.
- Siapkan I/2 sdt jinten.
- Memerlukan I/2 sdt ketumbar bubuk.
- Memerlukan Garam, kaldu ayam, gula pasir (secukupnya).
- Persiapkan Seruas - jahe (geprek).
- Memerlukan 2 btg dari serey (geprek).
- Sediakan 2 daun salam.
- Memerlukan Seruas dari lengkuas.
- Perlu 3 - daun jeruk.
- Anda perlu Air santan kental / 2 bks Kara (65,ml).
- Berikan Bambang goreng (utk taburan).
Opor Ayam pembuatan nya
- Potong2 ayam, dan cuci bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis diamkan sesaat.
- Rebus ayam hingga empuk, dan biarkan msh ditempatnya (panci rebusan).
- Sementara itu, haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan pelengkap bumbu lainya, dan tambahkan sedikit air (agar bumbu tdk gosong).
- Masukan bumbu, kedalam panci rebusan ayam.
- Tutup dan tunggu biarkan bumbu meresap bersama ayamnya.
- Terakhir masukkan santan kara, sambil diaduk2 bentar, tes rasa,,,angkat.
- Hidangkan dgn taburan Bambang goreng diatasnya.
