Rica rica ayam jamur. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Related Recipes: Resep Ayam Wijen Saus Mentega. Resep Tumis Daging Sapi Cabe Ijo. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mengolah Rica rica ayam jamur yaitu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. jika anda newbie dalam mengolah Rica rica ayam jamur, kalian akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs disini, anda akan kami persembahkan sedikit banyak proses menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, kalian bisa memulai membuat Rica rica ayam jamur dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi Rica rica ayam jamur
- Persiapkan 3/4 kg untuk ayam.
- Berikan 1/4 kg - jamur tiram.
- Persiapkan 1 ruas - jahe, digeprek.
- Perlu 1/2 bongkah dari gula jawa.
- Perlu 1 1/4 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 sdm merica / lada.
- Berikan 1/4 sdm dari penyedap.
- Sediakan 1/4 sdm dari kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Persiapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1500 ml dari air.
- Berikan untuk Minyak untuk menumis.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Memerlukan 6 siung - bawang putih ukuran besar.
- Persiapkan 8 siung untuk bawang merah ukuran kecil.
- Memerlukan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah dari kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Memerlukan 1 ruas untuk kunyit.
Rica Rica is originated from Menado in North Sulawesi island of Indonesia. Rica is a hot and spice mixture that uses a lot of chili and other common spices such as shallots and lime. Depending what you cook, sometimes a small amount of ginger is also added. Because of the amount of the chili peppers.
Rica rica ayam jamur langkah-langkah nya
- Siapkan semua bahan, cuci bersih.
- Panaskan air di panci, setelah mendidih masukkan ayam dan jahe yang digeprek.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Sisihkan, masukkan ke dalam panci rebusan ayam ketika sudah mendidih.
- Tambahkan gula jawa, kecap, garam, gula, merica, kaldu ayam, dan penyedap.
- Setelah air sudah agak menyusut masukkan jamur tiram. Tunggu sampai air lebih menyusut lagi, jangan lupa tes rasanya, setelah matang, angkat dan sajikan.
Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Mie ayam rica rica adalah pilihan baru menikmati comfort food yang jadi kesukaan banyak orang. Yuk, sajikan di rumah dengan resep ini!