Cara Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8 Enak

Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Mengolah Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8 yaitu suatu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kamu newbie dalam mengolah Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. karena itu dengan artikel ini, anda akan kita berikan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 13 bahan baku ini, kalian bisa memproses membuat Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8 dalam 6 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8

1. Perlu 1/2 ekor ikan tongkol sisik(600 gram) dipotong-potong kotak.
2. Siapkan 1 buah dari tomat.
3. Sediakan 3 buah - belimbing wuluh.
4. Sediakan 7 buah - cabe merah keriting.
5. Perlu 5 siung untuk bawang merah.
6. Persiapkan 3 siung - bawang putih.
7. Persiapkan 3 lembar untuk daun jeruk purut.
8. Berikan 1 sdt untuk garam.
9. Sediakan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
10. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
11. Berikan 1 buah jeruk nipis (diperas airnya).
12. Anda perlu 1 gelas dari air.
13. Anda perlu 4 sdm dari minyak untuk menumis.

Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Masak air sampai mendidih berikut bumbu halus, serai daun jeruk perut dan daun kunyit. Setelah mendidih masukkan ikan, susun hingga semua ikan terendam. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.

Asem Padeh Ikan Tongkol Sisik #8 pembuatan nya

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Peras jeruk nipis ambil airnya.. Separo airnya kucurkan kedlm daging ikan tongkol, aduk aduk.. Sisihkan.
3. Belimbing wuluh dibelah 2...,Haluskan duo bawang, cabe dan tomat dg blender tanpa air...
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. Tambahkan segelas air.. Biarkan mendidih.. Tambahkan daun jeruk yg dirobek,buang tulang daunnya dan masukkan potongan belimbing wuluh.
5. Masukkan potongan ikan,garam, gula, kaldu bubuk...Aduk...Tutup wajan.. Biarkan tertutup 10 menit biar meresap, sesekali dibalik ikan...
6. Setelah kuahnya mulai menyusut, beri kucuran air jeruk nipis sisa..koreksi rasa.. Angkat dan hidangkan.

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam Padeh Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Cara Masak Dan Makan Goreng Ikan Termahal Resep Ss Cooking. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering dikonsumsi banyak orang.