Bobor Tongkol.
Mengolah Bobor Tongkol merupakan poin yang bisa disebut menyenangkan. jika kalian pemula dalam mengolah Bobor Tongkol, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel disini, anda akan saya persembahkan sedikit instruksi makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 komposisi ini, kamu dapat memproses memasak Bobor Tongkol dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Bobor Tongkol
- Anda perlu 2 ekor dari ikan tongkol, garami.
- Persiapkan 100 ml Santan instant.
- Berikan 1-2 ikat untuk daun chaya (daun pepaya jepang).
- Sediakan 2 sm dari minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 irisan untuk lengkuas digeprek.
- Anda perlu 3-4 daun jeruk purut.
- Berikan 600 ml dari air.
- Memerlukan 1 sm kaldu ayam.
- Memerlukan 1 st - gula pasir.
- Berikan 1 jempol untuk asam dicairkan.
- Memerlukan dari Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung - bawang putih.
- Anda perlu 5-6 cabe merah keriting.
- Persiapkan 1 sm dari ketumbar.
- Persiapkan 1 st - bubuk kunyit.
- Persiapkan 1 st terasi bakar.
- Persiapkan 10-15 - cabe rawit (optional, untuk yg suka pedas).
Bobor Tongkol proses nya
- Beri garam ikan tongkolnya, kemudian digoreng, sisihkan.
- Rebus chaya (daun pepaya), tiriskan dan potong potong, sisihkan.
- Blender halus semua bumbu, kemudian ditumis sampai matang, tambahkan lengkuasnya dan daun jeruk purut, tumis lagi 1 menit.
- Tambahkan santan dan air, serta garam, gula pasir dan air asamnya. Masukan ikan gorengnya.
- Koreksi rasanya, jika suka pedas tambahkan rawit merah dan hijau, masak kembali 1-2 menit..
