Bumbu Persiapan Tongkol Bakar Padang Sempurna

Tongkol Bakar Padang.

Buat olahan Tongkol Bakar Padang yaitu poin yang bisa dibilang menyenangkan. jika anda pemula dalam membuat Tongkol Bakar Padang, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs disini, kamu akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan menggunakan 15 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Tongkol Bakar Padang dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Kebutuhan bahan - Tongkol Bakar Padang

1. Memerlukan dari Ikan tongkol 6.
2. Perlu 2 Sereh.
3. Berikan 2 - Daun jeruk.
4. Berikan 2 - Daun salam.
5. Memerlukan untuk Daun kari.
6. Sediakan dari Santan kental.
7. Persiapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
8. Persiapkan Bumbu halus.
9. Perlu 15 siung dari Bawang merah.
10. Sediakan 6 siung Bawang putih.
11. Persiapkan Cabe merah 6 buah (1 sdm cabe giling).
12. Memerlukan Cabe rawit (skip).
13. Perlu seujung sendok dari Jahe halus.
14. Memerlukan seujung sendok dari Kunyit halus.
15. Persiapkan seujung sendok untuk Lengkuas halus.

Tongkol Bakar Padang instruksi nya

1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian cuci kembali. Siapkan bumbu halus dan santan kental.
2. Masak santan dan bumbu halus agak lama agar bau langunya hilang..
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kemudian masukkan ikan. Masak kembali agar bumbu meresap. Balik ikan 1 kali saja agar tidak hancur..
4. Masak hingga kuah menyusut dan kental. Panggang ikan sampai kering, jngan lupa tambahkan bumbu di atas ikan. Balik ikan jika sisinya sudah kering..
5. Jika sudah matang dan kering, ikan siap disajikan..