Bumbu Membuat Abon tongkol Sempurna

Abon tongkol. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis.

Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya. Abon Ikan Cakalang,Abon Tongkol Tuna,Abon Cakalang Manado,Abon Tuna Surabaya,Abon Ikan Bagi Anda yang mempunyai anak akan sangat baik untuk diberikan abon tongkol ini sebagai. Memasak Abon tongkol adalah poin yang dapat disebut mudah. bila anda pemula dalam membuat Abon tongkol, kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 18 bumbu-bumbu ini, anda bisa mulai mengolah Abon tongkol dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan untuk Abon tongkol

1. Sediakan 500 gr ikan tongkol suwir.
2. Perlu 8 untuk bawang merah (5 dihaluskan 3 digoreng).
3. Sediakan 6 bawang putih (3 dihaluskan 3 digoreng).
4. Sediakan 4 - kemiri sangrai.
5. Berikan 1 sdt - ketumbar sangrai.
6. Berikan 1 cm dari kunyit.
7. Berikan 1 ruas dari lengkuas (digeprek).
8. Berikan 1 dari sereh (digeprek).
9. Memerlukan 4 dari daun jeruk.
10. Berikan 1 daun salam.
11. Siapkan 2 cabe keriting, bisa ditambah bila suka (iris serong tipis).
12. Perlu cabe rawit (opsional).
13. Perlu secukupnya untuk santan kental.
14. Perlu secukupnya - minyak goreng.
15. Berikan secukupnya untuk lada hitam bubuk.
16. Perlu secukupnya untuk garam.
17. Siapkan secukupnya dari gula merah.
18. Sediakan secukupnya dari kaldu bubuk.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat abon tongkol rasa pedas ini diantaranya ada ikan tongkol sebagai bahan utamanya dan juga bumbu pelengkapnya seperti bawang merah, bawang putih, cabe. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata cara membuat. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan menjadi menu wajib buat keluarga.

Abon tongkol langkah nya

1. Kukus terlebih dahulu ikan tongkol mentahnya, kurleb 10mnt. Setelah dingin, suwir tipis ikan tongkol. Siapkan juga bawang merah dan bawang putih gorengnya ya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar, lalu tumis. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
3. Kalau bumbu sudah wangi, masukkan tongkol suwir, aduk aduk sebentar lalu masukkan santan. Kalau saya, banyaknya santan cukup untuk merendam ikan saja, tidak sampai tenggelam, tapi kalau suka, santannya bisa ditambah.
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan cabe iris. Aduk terus sampai santan mengering.
5. Jika sudah benar benar kering, masukkan duo bawang goreng, aduk rata. Matikan api. Selamat mencoba.

Ikan tongkol Santan kental Gula jawa Daun salam Lengkuas Ketumbar Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Saus tiram. Abon Ikan yang akan kita buat kali ini akan menggunakan bahan dasar ikan tongkol. Sekarang cermati langkah-langkah cara membuat abon tongkol ini. Abon ikan tongkol merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari ikan tongkol yang Contoh Analisa Keuangan Usaha Abon Ikan Tongkol. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat.