Garang Asam Kakap Merah.
Membuat Garang Asam Kakap Merah merupakan hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam memasak Garang Asam Kakap Merah, kalian akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs ini, anda akan kita persembahkan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 13 komposisi ini, anda bisa mulai membuat Garang Asam Kakap Merah dalam 7 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan Garang Asam Kakap Merah
- Persiapkan 2 ekor untuk Ikan Kakap Merah (+/- 700gr).
- Perlu 10 siung dari Bawang Merah.
- Memerlukan 7 siung Bawang Putih.
- Persiapkan 15 bj - Cabe Rawit.
- Siapkan 10 bj - Cabe Merah.
- Persiapkan 2 bh - Serai.
- Siapkan 1 ruas - jahe.
- Persiapkan 1 ruas - kunyit.
- Memerlukan 1 bh Jeruk Nipis (peras).
- Perlu 1 bh dari Tomat.
- Memerlukan secukupnya - Garam, Gula.
- Memerlukan Segenggam Daun Kemangi (optional).
- Berikan Segenggam dari Daun Ketumbar (optional).
Garang Asam Kakap Merah proses pembuatan nya
- Cuci Bersih Ikan (saya buang insang & perut), tdk dilumuri jeruk lg krn ikan yg dibeli segar...
- Potong Ikan menjadi 3.
- Blender bawang merah + bawang putih + cabe rawit 7bj + cabe merah + kunyit.
- Tumis bumbu yg sdh diblender + serai + jahe + tomat + sisa cabe rawit.
- Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya + garam + gula..
- Setelah ikan matang, masukkan perasan air jeruk nipis. Icip rasa..
- Masukkan Daun Kemangi + Daun Ketumbar. Angkat & Sajikan..