Tenggiri Kuah Kuning.
Buat olahan Tenggiri Kuah Kuning yaitu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kamu pemula dalam memasak Tenggiri Kuah Kuning, kalian akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui blog ini, anda akan kita berikan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 22 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai memasak Tenggiri Kuah Kuning dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Tenggiri Kuah Kuning
- Memerlukan 500 gram dari Ikan tenggiri potong2.
- Siapkan 100 gram asam jawa.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk Garam halus.
- Anda perlu 200 ml untuk Air putih.
- Berikan 500 ml dari Minyak goreng.
- Perlu untuk Bumbu Halus :.
- Berikan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Perlu 3 siung - Bawang Putih.
- Berikan 5 - cabe rawit merah.
- Berikan 2 ruas jari dari kunyit.
- Berikan 1 ruas jari - jahe.
- Perlu 1 sdt - ketumbar sangrai.
- Persiapkan 1 sdt dari lada halus.
- Siapkan Secukupnya untuk gula, garam dan penyedap.
- Perlu Bahan tambahan :.
- Memerlukan 2 ruas jari untuk lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang - sereh geprek.
- Perlu 75 ml untuk santan instan.
- Sediakan 300 ml - air.
- Siapkan 2 ikat dari daun kemangi.
Tenggiri Kuah Kuning langkah nya
- Lumuri ikan sampai rata dengan campuran asam jawa, garam dan air, diamkan sekitar 10 menit. Lalu ikan digoreng sampai matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lengkuas, batang serai, daun jeruk dan daun salam sambil diaduk-aduk rata..
- Masukkan campuran santan instan dan air ke dalam tumisan, masak sesaat, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sambil tes rasa kurang apa, lalu masukan daun kemangi untuk menambah harum masakan..
- Masak hingga kuah sedikit surut, Angkat dan sajikan...
