Cara Resep Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang Sempurna

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang.

Meracik Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang adalah suatu hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam mengolah Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang, kamu akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui situs disini, anda akan saya persembahkan sedikit proses menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 24 bahan ini, anda bisa memproses mengolah Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang

1. Siapkan 1 buah kepala ikan kakap, belah dua.
2. Sediakan 1 buah - jeruk nipis.
3. Siapkan 2 buah - cabai merah keriting, iris serong.
4. Memerlukan 4 buah dari cabai rawit merah utuh.
5. Memerlukan 1/2 buah dari tomat, potong kotak kecil.
6. Memerlukan 1 batang - serai, memarkan.
7. Persiapkan 2 lembar - daun salam.
8. Persiapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
9. Memerlukan 1 batang untuk daun bawang, iris.
10. Berikan 2 sdm - olive oil (sy pakai bertolli extra light).
11. Memerlukan 4-5 sdm fiber creme.
12. Persiapkan - Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Berikan Lada bubuk.
15. Perlu - Air.
16. Persiapkan dari Bumbu halus (diulek):.
17. Persiapkan 5 siung bawang merah.
18. Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
19. Sediakan 1/2 sdm dari ketumbar sangrai.
20. Siapkan 1 buah untuk kemiri sangrai.
21. Sediakan 3 ruas - kunyit bakar.
22. Berikan 2 cm dari lengkuas.
23. Perlu 1 sdt garam.
24. Sediakan 1/2 sdt untuk lada bubuk.

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang proses nya

1. Cuci bersih kepala kakap, lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan minimal 1 jam, setelah itu cuci kembali. Siapkan juga bumbu halus dan bumbu lainnya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah keriting, daun salam, daun jeruk, serai, aduk hingga bumbu matang, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan fiber creme, aduk rata..
3. Masukkan kepala kakap, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, masak ikan hingga matang dan bumbu meresap sampai ke dalam..
4. Setelah ikan matang, masukkan tomat potong dan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan cabai rawit utuh. Angkat..
5. Gulai kepala kakap siap disajikan dengan sambal ijo sebagai pelengkap..