Gangan Asam/sayur asem ikan kakap.
Buat masakan Gangan Asam/sayur asem ikan kakap yaitu poin yang dapat disebut mudah. apa bila kamu pemula dalam memasak Gangan Asam/sayur asem ikan kakap, anda akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati website ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 20 komponen ini, anda dapat memulai mengolah Gangan Asam/sayur asem ikan kakap dalam 3 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan - Gangan Asam/sayur asem ikan kakap
- Anda perlu 250 gram dari daging ikan kakap.
- Berikan 800 ml untuk air.
- Memerlukan 1 biji - jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah timun potong memanjang buang biji.
- Anda perlu 2 batang - kacang panjang potong2.
- Berikan 1 iris - kol potong2.
- Siapkan 1 biji tomat potong2.
- Memerlukan 1 biji untuk cabe merah buang biji potong memanjang.
- Berikan 1 batang - serai geprek.
- Sediakan 1 cm untuk laos geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Sediakan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Berikan 1/2 sdt - kaldu jamur/penyedap (saya totole).
- Perlu Bumbu halus:.
- Sediakan 7 biji untuk bawang merah.
- Perlu 3 biji - bawang putih.
- Berikan 3 biji kemiri.
- Berikan 1 cm - kunyit.
- Persiapkan Seujung jari - terasi.
Gangan Asam/sayur asem ikan kakap instruksi nya
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis.ulek bumbu halus kemudian tumis dengan 1 sdm minyak goreng.
- Didihkan air setelah mendidih masukan bumbu, masukan ikan,serai,lengkuas,tunggu hingga ikan hampir matang, masukan timun,kol,kcg pjg.
- Tambahkan tomat, cabe merah, garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa. matikan kompor.
