Es Pisang Ijo Mks. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji.
Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo.
Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket.
Buat masakan Es Pisang Ijo Mks adalah suatu hal yang bisa dibilang mudah. jika kamu newbie dalam mengolah Es Pisang Ijo Mks, anda akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui situs ini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan menggunakan 13 komposisi ini, kamu dapat memulai memasak Es Pisang Ijo Mks dalam 5 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan - Es Pisang Ijo Mks
- Siapkan 1 Sisir untuk Pisang Raja.kukus hingga matang.
- Sediakan 15 lembar - daun pandan blender dgn 250 ml air.
- Sediakan 500 Gr - tepung terigu.
- Perlu 500 Ml air,.
- Perlu 1 Sdm dari gula pasir.
- Sediakan 3 Sdm - margarin.
- Sediakan 2 Sdm untuk Pasta Pandan(optional).
- Siapkan untuk 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :.
- Memerlukan 1200 ml untuk santan kelapa dari 1 butir kelapa.
- Berikan 300 Gr gula pasir.
- Perlu 7 Sdm - terigu.
- Siapkan dari 𝐂𝐚𝐫𝐚 𝐛𝐮𝐚𝐭 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :.
- Persiapkan dari Msukkan semua bahan kdlm panci,masak sampai mendi2h dan kental.
Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo ini dibuat dari bahan baku berupa pisang. Pisang ijo ini merupakan pisang yang dibalut atau diselimuti dengan adonan tepung. Es pisang ijo khas Makasar 📌 Jl.
Es Pisang Ijo Mks proses nya
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung beserta air jus pandan sambil aduk pake ballon whisk.lalu tuang air biasa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk biar tepung tidak bergerindil sampai air habis.lalu beri pasta pandan kemudian gula dan margarin aduk sampai semua bahan rata..
- Setelah bahan rata masukkan dlm panci anti lengket kemudian masak menggunakan api sedang aduk menggunakan spatula kayu sampai adonan padat dan kalis.kemudian matikan kompor.sisihkan.
- Siapkan plastik lebar oleskan sedikit minyak lalu tuang 1 sdm kemudian pipihkan menggunakan rolling pen atau tangan sampai ketebalan yg diinginkan lalu masukkan pisang yg sdh dkukus.kemudian gulung menutupi seluruh bagian pisang.Lakukan sampai adonan habis..
- Masukkan pisang ijo kedlm loyang yg sudah diolesi minyak lalu kukus -/+ 15 menit.Setelah matang segera keluarkan dari kukusan..
- Tata pisang ijo didalam mangkok lalu beri saus putih beserta sirup pisang ambon /coco pandan jg bs, lalu beri krimer kental manis dan taburi kacang mede atau kacang tanah yg telah dhaluskan ke atasnya.pisang ijo siap dinikmati..
Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Rasanya manis, gurih dan segar karena perpaduan dari pisang, vla atau bubur sumsum, sirup DHT atau cocopandan serta es serut. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup.
