Wingko Gercep.
Mengolah Wingko Gercep merupakan hal yang dapat disebut menyenangkan. jika kamu newbie dalam membuat Wingko Gercep, kalian akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. sebab itu melalui situs disini, anda akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan menggunakan 5 bahan baku ini, kalian dapat memulai memasak Wingko Gercep dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Wingko Gercep
- Sediakan 1 butir kelapa parut muda.
- Anda perlu 100 gr - margarin (1/2 bungkus).
- Sediakan 150 gr gula pasir (bisa dikurangi 25gr jika kurang suka manis).
- Persiapkan 250 gr tepung ketan putih.
- Berikan untuk Air (50ml bisa kurang bisa lebih tergantung ukuran kelapa).
Wingko Gercep langkah nya
- Campur kelapa parut, margarin, gula pasir, aduk rata. Terakhir tuang tepung ketan langsung semua bisa, sedikit-sedikit bisa, sesuai kemauan saja, sampai rata semua sambil diberi air sedikit-sedikit hingga adonan sedikit lembek (bukan cair), bahasa Jawanya nyemek-nyemek..
- Jika kebanyakan air, hasil wingko akan lembut dalamnya tapi membentuk di cetakan agak susah karena mencong2 tdk kokoh. Jika kurang air maka hasil akan padat, mencetak mudah, tapi agak keras (utk jajanan 1 ini, hasil apapun akan masih sangat layak makan). Jika sudah rata, panaskan cetakan dg api kecil, tuang rata di cetakan. Bisa disambil dg kerjaan lain sebentar-sebentar, jika sudah terlihat coklat pinggir2, balik. Membalik terlalu cepat akan lengket. Membalik terlalu lama akan gosong, sedang2..
- Intinya jajanan ini sangat enak, sangat worthed buat dikerjakan, sangat mudah alat, sangat terjangkau bahan, sangat sederhana pembuatan. Amat sangat jauh dari kegagalan. Selamat menikmati kemudahan jajan enak ini..
