Bahan Resep Kue Bugis Ketan Putih Nikmat

Kue Bugis Ketan Putih.

Meracik Kue Bugis Ketan Putih merupakan suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. bila kalian newbie dalam memasak Kue Bugis Ketan Putih, kalian akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan website ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 7 komponen ini, kalian bisa memulai memasak Kue Bugis Ketan Putih dalam 8 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Kue Bugis Ketan Putih

1. Perlu 350 gr dari tepung beras ketan putih.
2. Berikan 3 sdm untuk gula pasir.
3. Memerlukan 1/2 sdt - garam.
4. Persiapkan 1/4 sdt - vanili bubuk.
5. Perlu 100 ml dari santan hangat (50 ml kara + 50 ml air panas).
6. Berikan 100 gr untuk kentang rebus, haluskan.
7. Berikan 2 sdm untuk minyak goreng.

Kue Bugis Ketan Putih pembuatan nya

1. Dalam wadah, campurkan tepung beras ketan gula pasir garam dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Masukan kentang halus, aduk perlahan sampai adonan tercampur semua. Lalu uleni dengan tangan.
3. Tuangi santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (santan jangan langsung dimasukan semua, takutnya adonan menjadi terlalu lembek). Masukan minyak goreng nya uleni lagi sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian unti kelapa. Kemudian tutup dan bulatkan kembali. Masukan kedalam mangkuk cetakan (saya cetakan kue talam). Kalo ga ada cetakan bisa langsung dikukus dialasi daun pisang yg telah diolesi minyak goreng.
5. Panaskan kukusan. Kukus kue selama 15-20 menit. Setelah hangat bungkus dengan daun pisang yg telah diolesi minyak goreng supaya ga lengket. Maaf ada foto yg ngeblur 🙈.
6. Siap dinikmati 😍.
7. Setelah semalaman di kulkas (karena saya buatnya sore) teksturnya masih lembut dan kenyal banget mirip2 kue moci 😍 padahal baru keluar dari kulkas.
8. Selamat mencoba.