Risol Betawi.
Memasak Risol Betawi merupakan hal yang bisa dinamakan mudah. jika kamu baru dalam memasak Risol Betawi, kalian akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. karena itu melalui situs disini, anda akan kita berikan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 14 komponen ini, anda bisa memulai mengolah Risol Betawi dalam 11 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan Risol Betawi
- Siapkan - Bahan Kulit.
- Perlu 250 gr untuk tepung terigu.
- Sediakan 250 ml - air.
- Memerlukan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 1 sdt - garam.
- Sediakan - Bahan Isian.
- Sediakan 2 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 2 sdm dari minyak.
- Sediakan 200 gr wortel, iris panjang (seperti korek api).
- Berikan 200 gr dari bihun, rebus.
- Siapkan secukupnya Lada & garam.
- Berikan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Perekat.
- Perlu untuk Putih telur.
Risol Betawi proses pembuatan nya
- Kulit: campurkan tepung terigu, telur, air, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika terasa masih kental..
- Olesi pan dengan mentega, panaskan sebentar..
- Tuang 1 sendok sayur ke atas pan yang sudah dipanaskan, putar sehingga menyebar secara menyeluruh dan membentuk bulat mengikuti bentuk teflon. Tambel yang bolong-bolong..
- Masak sampai terasa bisa diangkat dari pan. Jangan terlalu kering..
- Isian: tumis bawang putih menggunakan minyak sampai harum dan kecoklatan..
- Masukkan wortel, masak sampai agak layu..
- Tambahkan bihun, garam, dan lada. Tes rasa..
- Masak sampai semua bahan matang dan bumbu sudah teraduk rata. Sisihkan..
- Ambil selembar kulit risol, lalu masukkan taruh isinya (sekitar 1 sdt isian).
- Lipat dan eratkan menggunakan putih telur supaya tidak terbuka saat digoreng..
- Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas (api sedang). Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan teksturnya agak keras (opsional, tapi jika sudah mengambang dan risol bisa berbalik, artinya sudah matang)..
