Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--.

Memasak Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal-- yaitu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam membuat Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--, anda akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati website ini, anda akan saya berikan sedikit proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 9 bahan baku ini, anda dapat mulai membuat Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal-- dalam 5 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--

Berikan dari Bahan Klepon.
Siapkan 250 gram tepung ketan.
Perlu 50 gram dari tepung beras.
Memerlukan Secukupnya untuk air hangat.
Persiapkan Secukupnya pasta pandan (air pandan lebih bagus lagi).
Memerlukan dari Bahan Isian.
Anda perlu Secukupnya dari gula merah (serut atau potong kecil).
Perlu dari Bahan Baluran.
Siapkan Secukupnya untuk tepung ketan (sangrai).

Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal-- proses nya

Campurkan semua bahan klepon kecuali air. Tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jangan terlalu kering nanti getas gampang bocor dan jangan terlalu lembek nanti gembos/kempes. Tips dari saya : kalau ragu-ragu apa konsistensinya sudah pas atau belum cubit sedikit adonan, bulatkan lalu masukkan di air mendidih. Masak hingga mengambang kemudian dicek apakah terlalu lembek atau terlalu kering. Nanti sisa adonannya bisa diperbaiki sebelum diberi isian..
Ambil adonan sedikit lalu beri isian gula merah. Tutup kembali dan bulatkan agar rapi. Lakukan sampai habis..
Didihkan air di panci lalu masukkan adonan klepon tadi. Jika sudah matang akan mengambang, angkat..
Gulingkan klepon yang sudah diangkat ke tepung ketan yang sudah disangrai..
Siap disajikan😍 ini kalau dibiarin putih juga cantik kan, bisa jadi opsi buat ya ga suka kelapa atau takut basi karena ada kelapanya😘.