Masak Cumi Khas Aceh (Tradisional).
Mengolah Masak Cumi Khas Aceh (Tradisional) yaitu suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kamu pemula dalam membuat Masak Cumi Khas Aceh (Tradisional), kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. karena itu dengan website ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan ini, kamu dapat memulai memasak Masak Cumi Khas Aceh (Tradisional) dalam 7 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan Masak Cumi Khas Aceh (Tradisional)
- Berikan 1/2 Cumi.
- Perlu 2 - buang kentang.
- Berikan 1 buah jeruk nipis.
- Anda perlu 1 siung bawang merah di iris-iris.
- Sediakan 1 siung untuk bawah putih di iris-iris.
- Memerlukan 1 btg dari serai dikeprek.
- Siapkan 2 helai dari daun jeruk.
- Memerlukan 3 buah dari cabe keriting hijau (dipatahkan).
- Siapkan 1 bungkus - ladaku (sesuai selera).
- Persiapkan 1 batang untuk daun kari.
- Persiapkan 1 buah dari kara atau santan.
- Berikan Minyak.
- Anda perlu - Garam.
- Siapkan - Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 6 btr dari bawah merah.
- Memerlukan 4 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Perlu 15 buah untuk cabe keriting merah.
- Sediakan 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sendok makan dari ketumbar.
- Memerlukan 8 buah asam sunti (belimbing yg dikering).
- Siapkan - Garam.
Masak Cumi Khas Aceh (Tradisional) pembuatan nya
- Cuci dan bersihkan cumi sampai tinta warna hitam pada cumi bersih.
- Setelah cumi bersih masukan perasan air jeruk dan garam secukupnya, lalu aduk sampai air perasan jeruk dan garam menyatu dengan cumi.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris-iris, masukan serai, daun jeruk, dan daun kari. Setelah keluar aroma dari tumisan lalu masukkan bumbu-bumbu yg sudah dihaluskan..
- Masukkan cumi dan kentang, aduk sampai merata. Biarkan sebentar, lalu tambahkan sedikit air..
- Masukkan santan aduk pelan-pelan jangan sampai santan pecah (masak dgn api kecil)..
- Silahkan dirasa dulu, kalau rasanya sudah pas tidak perlu menambahkan garam lagi..
- Masakan cumi khas Aceh siap dihidangkan. Selamat menikmatinya.