Cilok tradisional khas Bandung. Cilok (Aci dicolok) merupakan salah satu makanan khas dari daerah Jawa Barat-Indonesia, namun saat ini keberadaan makanan tradisional tersebut tidak hanya. Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur. Selain memiliki daya tarik pada tempat wisata alamnya yang melimpah, juga ada wisata kuliner di kota berjuluk Paris Van Java tersebut.
Jajanan khas bandung ini berbahan baku tepung terigu yang dibuat menjadi adonan dicampur dengan santan kelapa.
Minuman dingin khas Bandung yang satu ini memang jarang ditemukan selain di daerah Bandung.
Es lilin merupakan salah satu es khas dari Bandung.
Membuat Cilok tradisional khas Bandung merupakan hal yang dapat disebut menyenangkan. jika kamu pemula dalam memasak Cilok tradisional khas Bandung, anda akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 9 bahan ini, kalian dapat memulai mengolah Cilok tradisional khas Bandung dalam 7 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan Cilok tradisional khas Bandung
- Persiapkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Perlu 250 gr - tepung kanji.
- Perlu 2 lbr dari daun bawang (potong tipis).
- Anda perlu 1 sdt dari lada (saya pake ladaku).
- Perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt untuk garam.
- Sediakan sesuai selera dari Saus cabe(sya pake abc saus cabe).
- Anda perlu 250 ml dari air panas.
- Anda perlu secukupnya Air untuk merebus.
Bentuknya mirip seperti lilin pada umumnya dan terbuat dari gula dan santan yang dicampur dengan bahan lainnya yang kemudian dimasukkan dalam. Cilok merupakan jajanan khas Indonesia yang memiliki bentuk bulat dan tekstur yang kenyal. Bentuknya sangat mirip dengan bakso, hanya saja bahan Cilok merupakan salah satu jajanan khas pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat terutama anak-anak hingga orang dewasa. Cilok bandung berasal dari kata aci yang dicolok.
Cilok tradisional khas Bandung instruksi nya
- Siapkn wadah campurkan tepung terigu,tepung kanji,lada bubuk,garam,kaldu bubuk,dan daun bawang yg sdh di iris tipis" hingga tercampur rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil adonan di uleni agar adonan tidak terlalu encer, uleni adonan hingga kalis atau tdk menempel di tanggan.
- Ambil adonan kemudian bulat bulatkan adonan sebesar kelereng atau menurut selera,lakukan ke seluruh adonan.
- Siapkan wadah yg berisi air untuk merebus,jika air sdh mendidih masukkan bola" cilok tdi,,tunggu hingga terapung..
- Jika sdh terapung angkat dan tiriskan.
- Panaskan penggorengan tuang saus cabe dan air secukupnya tambahkan gula sckup.a agar tdk terlalu pedas,,aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
- Kemudian taruh cilok di piring saji kemudian siram dengan saus cabe tadi.,,sajika selagi hangat pasti lebih nikmehhh..
Yang membuat cilok bandung jadi lebih enak adalah bumbu dari sausnya. Kalau ada cilok, ada juga yang namanya cimol yang mempunyai kepanjangan yaitu aci digemol. Sahabat traveler's, Jika anda perhatikan, saat ini kota Bandung dengan Makanan tradisional khas bandung ini cocok jika dimakan panas - panas pada Walaupun cilok sekarang ini lebih sering dijumpai di lingkungan sekolahan, tapi cilok atau yang kepanjangannya 'aci. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok Oprek dapur sebentar, Alhamdulilah jadilah cilok daging ayam dengan rasa yang sesuai harapan. Yaitu enak, lembut, empuk dengan kekenyalan yang pas.
