Ombus ombus (tradisional tapanuli utara). Kue Ombus-ombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborong-borong, Tapanuli Utara. Namun bukan bermakna Ombus-ombus cuma tersedia di daerah Batak. Ombus-ombus terhitung banyak di sajikan di dalam acara-acara pernikahan atau acara lainya.
Ombus-ombus adalah kue tradisional suku batak yang berasal dari daerah Siborong-borong.
Ombus-ombus berasal dari bahasa batak yang berarti 'embus'.
Dari mendengar namanya, tentu makanan Lemang, jajanan tradisional Medan, Sumatera Utara. (Foto: dinipriantiputri.wordpress).
Memasak Ombus ombus (tradisional tapanuli utara) adalah poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam mengolah Ombus ombus (tradisional tapanuli utara), kamu akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. karena itu dengan situs ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 8 komposisi ini, kalian dapat memproses membuat Ombus ombus (tradisional tapanuli utara) dalam 7 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi Ombus ombus (tradisional tapanuli utara)
- Anda perlu 200 gr dari tepung beras.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung ketan.
- Persiapkan 100 gr - gula pasir.
- Memerlukan 1 sdt - garam.
- Siapkan 150 gr dari kelapa muda parut.
- Memerlukan 20 ml dari air.
- Memerlukan 100 gr gula merah iris.
- Persiapkan - daun pisang untuk membungkus.
Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara. Kue ombusombus terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang. Ada ombus-ombus, jajanan khas Siborong-borong, Tapanuli Utara, ini terbuat dari olahan tepung beras, kelapa dan gula merah. Selain tepung beras, ombus-ombus juga kerap diracik menggunakan tepung ketan nan gurih.
Ombus ombus (tradisional tapanuli utara) instruksi nya
- Daun pisang di bakar dengan api kecil sampai layu (berubah warna) kemudian koyak/bagi menjadi 20 cm.
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras dan tepung ketan, lalu diaduk sampai merata kemudian masukkan kelapa parut dan garam kedalam nya.
- Lalu aduk dengan tangan, remas remas, lalu tuangkan air dalam adonan uleni sampai merata.
- Ambil adonan satu genggam isi dengan gula merah kemudian bungkus daun pisang yang sudah di bentuk kerucut lalu lipat sampai rapat.
- Susun dalam kukusan, kukus selama 30 menit.
- Paling enak disantap dalam keadaan hangat hangat.
- Ombus ombus isinya pake inti kelapa, cuman karna ada keterbatasan kelapa jadi aku taro di kulitnya aja 😁😁😁.
Dibungkus dengan daun pisang, aroma kue khas Siborong-borong ini kian. Lappet dan ombus-ombus adalah dua jenis makanan yang berbeda. Namun keduanya terbuat dari bahan yang sama: tepung beras, kelapa, gula merah Ombus-ombus Perbedaan antara lappet dan ombus-ombus ada pada bentuk olahan dan rasa. Lapet biasanya dibentuk menyerupai limas dan. Ombus-Ombus adalah makanan tradisional khas Siborong-borong, Kabupaten Tapanuli Utara.
