Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid).
Buat olahan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid) merupakan suatu hal yang bisa dinamakan mudah. bila anda baru dalam membuat Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid), kalian akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui blog disini, kalian akan kita berikan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 22 komponen ini, kalian bisa mulai memasak Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid) dalam 7 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid)
- Berikan 1 kg - beras ketan.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Sediakan secukupnya garam.
- Memerlukan secukupnya dari kunyit.
- Anda perlu untuk bahan toping :.
- Siapkan 250 gram daging ayam (panggang, suwir kasar).
- Sediakan 100 gram dari serundeng.
- Memerlukan secukupnya untuk bawang goreng.
- Siapkan dari bahan bumbu :.
- Berikan 1/2 sdt - merica.
- Perlu secukupnya - jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Memerlukan 10 siung kemiri.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 buah untuk cabai merah.
- Persiapkan 4 buah dari cabai merah kering.
- Memerlukan secukupnya - cabai rawit (sesuai selera).
- Berikan secukupnya dari terasi.
- Sediakan 1 gelas untuk santan kental.
- Anda perlu secukupnya - garam.
- Persiapkan secukupnya - kaldu bubuk.
- Berikan secukupnya untuk minyak sayur.
Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid) instruksi nya
- Ketan dicuci bersih kemudian direndam selama kurang lebih 2 jam. tiriskan, kemudian dikukus sampai matang..
- Santan dicampur dengan garam dan kunyit yg telah diparut dan diambil ekstraknya..
- Ketan yg sudah matang dicampur dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuli sampai lengket. kemudian dikukus lagi selama 40 menit atau sampai matang..
- Campur semua bahan bumbu kecuali santan, kemudian ditumbuk atau di blender..
- Bumbu yg sudah halus digoreng sampai wangi, kemudian masukkan santan sambil diaduk, masak hingga matang dan mengental..
- Saatnya plating, siapkan piring, ambil ketan secukupnya, beri toping berurutan yaitu serundeng, ayam, siraman bumbu, kemudian bawang goreng..
- Siap dinikmati ;).