Bahan Resep Mie Ayam Jawa Tradisional Lezat

Mie Ayam Jawa Tradisional.

Buat masakan Mie Ayam Jawa Tradisional yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila kalian newbie dalam memasak Mie Ayam Jawa Tradisional, kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati blog ini, kamu akan kita tampilkan sedikit proses makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 37 bahan baku ini, kamu dapat memulai mengolah Mie Ayam Jawa Tradisional dalam 7 langkah. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Mie Ayam Jawa Tradisional

1. Persiapkan 3 porsi untuk mie ayam mentah, kalau tidak ada bisa diganti mie telor.
2. Memerlukan 2 buah dari fillet paha ayam bagian atas.
3. Persiapkan 1 ikat - Sawi.
4. Berikan 6 buah - bakso sapi.
5. Perlu 6 buah - ceker ayam, sudah direbus terlebih dahulu.
6. Memerlukan 3 batang daun bawang, iris-iris.
7. Perlu 2 batang serai.
8. Siapkan 3 helai untuk daun jeruk.
9. Persiapkan 3 helai daun salam.
10. Siapkan 75 ml dari minyak.
11. Perlu 100 ml untuk air.
12. Perlu secukupnya kecap asin.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Memerlukan 5 buah bawang merah.
15. Memerlukan 3 buah dari bawang putih.
16. Berikan 2 cm kunyit.
17. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
18. Persiapkan 1 cm jahe.
19. Siapkan 1 sdt lada.
20. Anda perlu 2 sdm dari gula.
21. Memerlukan 2 sdt garam.
22. Anda perlu dari Bahan pangsit rebus:.
23. Sediakan 3 buah kulit pangsit, yang kulitnya tebal.
24. Persiapkan 2 sdm untuk daging ayam fillet.
25. Anda perlu 3 buah udang kupas.
26. Perlu 1 sdt untuk minyak ikan.
27. Persiapkan secukupnya dari garam.
28. Persiapkan 1 sdm - daun bawang iris.
29. Siapkan dari Bahan kuah pangsit/kuah bening mie ayam:.
30. Anda perlu 1 buah untuk bawang putih geprek.
31. Anda perlu 1 sdm untuk royco ayam.
32. Sediakan 1 sdt - bawang putih goreng.
33. Berikan 1 sdt lada.
34. Anda perlu 1 buah dari daun bawang iris.
35. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
36. Persiapkan secukupnya untuk garam gula.
37. Perlu 1 L untuk Air.

Mie Ayam Jawa Tradisional pembuatan nya

1. Tumis bumbu halus dengan minyak banyak. Tunggu sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam dan ceker, tumis sampai ayam matang. Masukkan air, tambahkan kecap. Masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa dan taburi daun bawang. Sisihkan ayam bumbu.
2. Pangsit: haluskan ayam dan udang dengan food processor. Tambahkan minyak ikan, garam, daun bawang. Ambil campuran 1 sdm, letakkan dalam kulit pangsit, lipat kulit pangsit..
3. Kuah pangsit: rebus air hingga mendidih, masukkan bawang, bawang goreng, lada, minyak wijen, garam dan gula. Koreksi rasa. Masukkan pangsit dan bakso, rebus hingga pangsit matang. Taburi daun bawang.
4. Rebus mie ayam mentah/mie telor dan sawi hingga matang.
5. Dalam mangkok, tuangkan 3 sdm minyak dari ayam bumbu. Tambahkan 1 sdm kecap asin dan sejumput lada. Masukkan mie ayam. Aduk-aduk.
6. Toping mie ayam dengan ayam bumbu, ceker, bakso, dan sawi, taburi daun bawang. Dalam mangkok terpisah, sajikan pangsit dan kuah bening..
7. Mie ayam siap dinikmati..