1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru. Olivier Nakache, Philippe Pozzo di Borgo (adapted from his autobiographical tale Le Second Souffle)
Memasak 1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru merupakan hal yang dapat dinamakan mudah. bila kamu pemula dalam membuat 1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru, anda akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan artikel disini, anda akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan menggunakan 7 komposisi ini, kamu dapat memproses membuat 1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan untuk 1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru
- Memerlukan 1 ekor - ayam kampung (me ayam pejantan berat 1kg).
- Siapkan 2 ekor untuk dua butir kelapa tua, diparut, diperas. (Note: pake kelapa ya, kalo pake santan instan ga mau terbentuk minyak).
- Sediakan 1 liter dari air bersih (untuk santan).
- Siapkan 50 gram cabe rawit, ditumbuk kasar (me: cuma 15 biji, buat si kk, ga suka pedas).
- Sediakan garam.
- Memerlukan sesuai selera dari gula.
- Memerlukan dari Ada dua versi, ayam direbus sebentar dengan daun salam, jahe geprek dan asam kandis. Ada juga yg ayam langsung cemplung. Terserah kebiasaan dan seleranya, (me rebus sebentar).
1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru pembuatan nya
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Didihkan air, tambah daun salam, jahe geprek, asam kandis dan sedikit garam. Rebus ayam setengah matang..
- Jika ayam ga direbus, cuci bersih, beri sedikit air jeruk nipis atau cuka, diamkan sebentar, cuci lagi..
- Buat santan dan masak santan dengan api sedang sampai keluar minyak, tapi tidak kering ya. Tambahkan cabe rawit, garam dan gula. Aduk. Jika ayam ga direbus, masukkan ayam ketika santan sudah berminyak tapi masih cukup encer untuk merendam semua ayam..
- Jika ayam sudah direbus, tunggu sampai minyak santan lebih banyak agar ayam tidak hancur..
- Terus masak dengan api sedang sampai santan agak mengering dan terbentuk "tai minyak" (kayak areh gitu) yang menempel diayam. Tes rasa. Siap disantap. 😀.