Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa.
Membuat Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa yaitu suatu hal yang bisa dinamakan gampang. apa bila anda newbie dalam mengolah Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa, kamu akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melewati website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 7 bahan baku ini, kamu bisa mulai memasak Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa
- Sediakan 500 gr untuk tepung ketan.
- Perlu 1 butir untuk kelapa setengah tua, diparut.
- Berikan 200 gr gula pasir.
- Berikan 1 st - garam.
- Sediakan 1 st - vanili bubuk.
- Berikan secukupnya untuk pewarna hijau.
- Berikan secukupnya untuk pewarna merah.
Awuk-Awuk, Kue Tradisional Jawa pembuatan nya
- Campur tepung ketan, kelapa parut, gula, dan garam. Bagi 3 adonan. ⅓ diberi warna merah, ⅓ warna hijau dan ⅓ tetap putih..
- Aduk rata masing-masing adonan. Tambahkan 30 ml air pada masing² adonan agar tidak buyar setelah matang. Berikan daun pisang yang sudah diolesi minyak pada dasar loyang..
- Masukkan adonan putih di loyang yang telah dioles minyak dan dialasi daun pisang tadi, ratakan adonan, lalu tambahkan adonan merah diatasnya dan ratakan. Kemudian adonan yg hijau ratakan dan padatkan..
- Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Tunggu adem kuenya, baru kemudian potong-potong dan sajikan..
- Hmmmm..... Gurih, kenyal dan cantik kue awuk awuknya.😍.