Kue muso (kue tradisional jambi). Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan. Kue padamaran adalah panganan ringan yang mempunyai nilai tradisional yang terkenal di Jambi. Kue muso yang memiliki bentuk mirip dengan kue pie ini merupakan jajanan khas Jambi yang paling populer.
Kue yang terbuat dari tape yang diolah dengan santan.
Sama seperti selai srikaya, kue ini sama sekali tidak menggunakan srikaya sebagai bahan dasarnya.
Kue basah ini namanya sangat cantik dan merupakan jajanan tradisional khas Jambi.
Buat olahan Kue muso (kue tradisional jambi) yaitu hal yang bisa dibilang mudah. jika kamu pemula dalam membuat Kue muso (kue tradisional jambi), kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati artikel ini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak proses menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 13 bumbu-bumbu ini, kalian dapat mulai mengolah Kue muso (kue tradisional jambi) dalam 3 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Kue muso (kue tradisional jambi)
- Memerlukan untuk Bahan kulit:.
- Sediakan 250 gr untuk Tepung ketan.
- Persiapkan 3 sdm dari Coklat bubuk kualitas baik.
- Perlu Sejumput garam.
- Perlu untuk Santan (dikira2 aja sampe adonan tepung ketan kalis).
- Persiapkan dari Bahan isi:.
- Sediakan 100 gr - Tepung terigu.
- Memerlukan 400 ml untuk Santan.
- Siapkan 150 gr dari gula pasir.
- Siapkan 100 ml dari jus pandan.
- Memerlukan 2 tetes untuk pasta pandan.
- Sediakan Sejumput untuk Garam halus.
- Memerlukan 2 butir Telor.
Bentuknya kotak persegi dan terdapat tumpukan hijau, kuning, dan coklat. Kue muso biasa dijadikan menu dalam berbuka puasa. Bentuknya yang kecil membuat kue ini juga sering dijadikan sebagai menu takjil. Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional.
Kue muso (kue tradisional jambi) langkah-langkah nya
- Campur semua bahan kulit, tuang santan sedikit2 sambil diuleni hingga adonan cukup kalis.
- Lalu ratakan adonan kulit mengikuti bentuk cetakan yg sudah dioles minyak, kukus selama 5 menit. Sementara itu campur semua bahan isi, aduk dgn whisker, pastikan tidak ada yg bergerindil, jika perlu disaring.
- Kukus kue muso kurang lebih 15-20 menit. Keluarkan jika sudah dingin..
Kue tradisional khas Jambi ini juga dikenal dengan nama pak ipuk, anak buaya atau buaya berenang. Meskipun namanya unik dan sedikit seram, namun kue ini menyajikan cita rasa manis dan gurih yang menggoda. Kue muso merupakan salah satu makanan khas yang sangat disukai masyarakat Jambi. Kue muso memiliki bentuk seperti mangkok yang bagian pinggirnya berwarna coklat dan tengahnya terisi adonan hijau. Pinggiran dari kue ini merupakan coklat pada yang tentu rasanya enak.
