Kue bugis/bugisan tradisional (blora). Food and drinks company in Makassar. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.
Yang telah ada sejak zaman kuno dan telah menjadi kue tradisional bagi masyarakat Indonesia.
Bahkan kue ini menjadi kue yang cocok untuk acara pernikahan dan acara lainnya.
Nah bagi anda penggemar cemilan kue Bugis, tentu anda.
Memasak Kue bugis/bugisan tradisional (blora) merupakan suatu hal yang dapat dinamakan gampang. bila kamu baru dalam membuat Kue bugis/bugisan tradisional (blora), kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 10 bahan baku ini, kamu bisa mulai memasak Kue bugis/bugisan tradisional (blora) dalam 9 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Kue bugis/bugisan tradisional (blora)
- Memerlukan dari Bahan kulit :.
- Siapkan 3 kg untuk Tepung ketan rose brand.
- Anda perlu 1 buah - santan instan kara (65ml).
- Sediakan Secukupnya dari air.
- Perlu Pewarna makanan (me Pink + merah cabe).
- Memerlukan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan dari Bahan isi :.
- Siapkan 3 buah dari kelapa parut.
- Sediakan 2 sachet vanili bubuk.
- Sediakan 1 kg Gula pasir putih.
Kue bugis tradisional memiliki rasa manis dan lembut. Resep Cara membuat Kue bugis makasar mudah dan sederhana. Kue basah ini biasa Kue Bugis pasti yang belum pernah dengar kue ini tahunya kue ini berasal dari daerah makasar sehingga dikenal dengan nama kue bugis makasar. Dari koleksi Peralatan Tenun Tradisional ini, dapat diketahui bahwabudaya menenun di Sulawesi Selatan diperkirakan berawal dari jaman prasejarah,yakni ditemukan berbagai jenis benda peninggalan.
Kue bugis/bugisan tradisional (blora) pembuatan nya
- Buat dulu isiannya. Campurkan semua bahan isi jadi satu lalu d masak dalam wajan dengan api kecil. Masak sampai larut dan agak mengering. Kurleb 1.5 jam. Setelah matang sisihkan tunggu dingin..
- Membuat kulitnya. Campurkan semua bahan kering jadi satu kecuali air, (air d masukkan bertahap sedikit demi sedikit).
- Uleni sampai kalis dan empuk lembek. Tp jangan terlalu encer..
- Saatnya membungkus. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri bahan isian d bagian tengah lalu bulatkan..
- Nah ini cara membungkus nya..
- Oh ya sebelum d bungkus jangan lupa daun nya d beri minyak secara merata fungsinya agar nanti pas d buka mau dimakan enggak lengket. Dan ini hasil akhir nya..
- Kukus kurleb 25 menit..
- Cantik banget warnanya.
- Pas digigit hmmm manisnya pas.
Wooooow kue bugis ksukaanku dri kecil sampai tua.tp di HONGKONG kok carinya susah ya,,,,mksh udah share resepnya dexSUKSES SLLU CHANEL NYA cantik. Banyak jenis kue dari bugis atau khas Makassar yang terkenal dengan memiliki cita rasa yang enak dan manis. Kini kue baja telah banyak di variasikan oleh masyarakat Makassar, salah satunya dibuat menggunakan beras ketan yang harus yang sudah digiling. Kue bugis merupakan salah satu jenis kue basah khas tradisional dan merupakan kue jajanan pasar yang enak sehingga masih digemari hingga saat ini. Terdapat beberapa varian cara membuat kue bugis, biasanya pada penggunaan jenis tepung dan variasi isi.
