Balado ijo Limbat (Lele Sungai).
Mengolah Balado ijo Limbat (Lele Sungai) adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila anda pemula dalam membuat Balado ijo Limbat (Lele Sungai), kamu akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog ini, kalian akan kami berikan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, anda bisa mulai memasak Balado ijo Limbat (Lele Sungai) dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi untuk Balado ijo Limbat (Lele Sungai)
- Berikan 1 kg - ikan Limbat / lele sungai.
- Berikan 2 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm garam kasar.
- Perlu secukupnya Minyak goreng.
- Memerlukan Bumbu halus.
- Siapkan 50 gram - bawang meran.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Perlu 100 gram cabe keriting ijo.
- Siapkan 1 bh dari tomat.
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Perlu 1/2 sdt untuk penyedap (Ajinomoto).
- Memerlukan 1 sdt - gula pasir.
Balado ijo Limbat (Lele Sungai) proses pembuatan nya
- Siangin ikan lele buang kepala nya...kerat2 badan nya...cuci bersih sampai lendirnya hilang, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam lumuri kesemua sisi ikan, diamkan sekitar 15 menit.
- Cuci bersih lele yg tadi dilumuri jeruk nipis, goreng hingga kering dengan api sedang saja....
- Siapkan bumbu halus, cuci bersih blender kasar...sy td kehalusan, tumis bumbu dengan api kecil agar cabe tidak mudah gosong, blender cabe nya ketika minyak untuk menumis telah di panaskan (agar warna nya tetap cantik), masukkan garam, gula dan penyedap.
- Lalu masukkan ikan Limbat yg telah di goreng kering td, siap disajikan....
