Cara mudah Resep Dendeng Balado / Dendeng Batokok Nikmat

Dendeng Balado / Dendeng Batokok.

Buat masakan Dendeng Balado / Dendeng Batokok adalah poin yang bisa dibilang menyenangkan. jika anda pemula dalam memasak Dendeng Balado / Dendeng Batokok, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan website disini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 12 komponen ini, kamu dapat mulai membuat Dendeng Balado / Dendeng Batokok dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan - Dendeng Balado / Dendeng Batokok

1. Perlu 500 gr - daging sapi.
2. Sediakan 5 siung dari bawang putih, geprek.
3. Anda perlu 1 sdt dari garam.
4. Anda perlu 500 ml dari air (untuk merebus daging).
5. Perlu dari Bahan bumbu balado.
6. Perlu 15-20 buah untuk cabe merah keriting (tumbuk kasar).
7. Persiapkan 5 butir - bawang merah (iris tipis).
8. Persiapkan 1 buah untuk jeruk nitis (peras air nya).
9. Perlu 1 sdt untuk garam /sesuai selera.
10. Berikan 1 sdt untuk kaldu bubuk rasa sapi /sesuai selera.
11. Anda perlu 1/2 sdt - gula pasir (optional).
12. Perlu 3 sdm minyak untuk menumis.

Dendeng Balado / Dendeng Batokok langkah nya

1. Cuci bersih daging, iris tipis-tipis, rebus bersama bawang putih dan garam sampai empuk, angkat tiriskan (saring air sisa rebusan daging, ambil sekitar 100ml).
2. Pukul2 daging perlahan (menggunakan ulekan, atau alat khusus untuk me-memarkan daging) hingga tipis,jangan sampai hancur yaa...
3. Lalu goreng dengan api kecil-sedang hingga garing, angkat, tiriskan.
4. Panaskan 3sdm minyak dlm wajan, tumis bawang merah hingga harum, masukkan cabe yg telah di tumbuk kasar, tambahkan 100ml air sisa rebusan daging, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis,koreksi rasa, masak hingga bumbu tanak dan matang. matikan api.
5. Tunggu hingga sambalnya dingin, lalu aduk rata bersama daging yg sudah di goreng kering, agar daging tetap garing, sajikan (note:bila tidak akan segera di konsumsi, sebaiknya simpan terpisah daging dan sambalnya di wadah tertutup agar tetap garing dan tidak mudah basi) selamat mencoba😉.