Bumbu Persiapan Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur Sempurna

Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur.

Buat olahan Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur merupakan hal yang dapat disebut gampang. jika kalian baru dalam memasak Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. karena itu melewati artikel disini, kamu akan kami berikan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan menggunakan 9 bahan baku ini, kalian dapat memulai mengolah Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur dalam 6 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur

1. Berikan 250 gr tepung serbaguna (Cakra lebih bagus).
2. Berikan 100 gr dari kentang kukus atau 1 buah kentang.
3. Berikan 3 sdm untuk susu bubuk.
4. Perlu 2 sdm margarin.
5. Perlu 1/4 sdt garam.
6. Berikan untuk Bahan biang:.
7. Siapkan 1/2 sdm ragi kering.
8. Siapkan 3 sdm untuk gula pasir.
9. Siapkan 150 ml - air hangat suam kuku.

Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur langkah nya

1. Buat dulu bahan biangnya, diaduk jadi satu dan diamkan 10 menit sampai berbusa..
2. Campur tepung, susu bubuk, garam dan kentang. Aduk rata sampai berbutir. Garamnya aku masukkan belakangan ya..
3. Tuang bahan biang secara perlahan, lihat kondisi adonan kalau sudah cukup air jangan dihabiskan ya. Saya gunakan 140ml disini. Lalu masukkan margarin dan aduk pakai tangan sampai semua menyatu. Ini saya banting dulu selama 5 menit. Tutup adonan selama 1 jam biarkan mengembang..
4. Ini saya diamkan 2 jam karena cuaca mendung, kalo cuaca cerah 1 jam sudah mengembang. Tarik serat dari pinggir wadah, terlihat serabutnya. Kalo lengket taburi tepung terigu tipis-tipis. Adonan agak lengket itu wajar ya, kalo tanpa ulen adonan harus cukup air, lembab tidak boleh kering. Yg agak lengket ini justeru kuncian yg bikin si donat empuk..
5. Cetak adonan sesuai selera, ini saya bagi jadi 12 buah. Diamkan 15 menitan atau sampai setengah mengembang..
6. Setelah mulai mengembang, goreng dengan minyak sedikit cukup sampai setengah badan donat terendam. Goreng pakai api kecil, ini punya saya rada coklat karena goreng udh wayah magrib mau cepet. Setelah matang tiriskan agak lama. Karena ga diulen jd gampang nyerap minyak, klo dimakan masih anget empukk bgt, kempus dan sedikit kenyal. Klo diinapkan cuma ditutup serbet tetep empuk dan tambah sedikit padat dan rasa kenyalnya sudah ga begitu terasa. 2 hari berikutnya saya tes masih empuk..